★日本烘焙师、面包专家,打破传统的面包制作步骤,采取冰箱冷藏发酵法,只要在冰箱里常备免揉面团,就能轻松手作新鲜面包与点心,随时现烤,美味不再等待!
★66款健康免揉面包,原味、甜味、全麦、蔬食,口味丰富,步骤详尽,哪怕是烘焙新手也能零失败!
★聚会、送礼、早餐、下午茶,轻松现烤,让你拥有常备面包陪伴的美食生活!
★宝宝的第一口辅食面包,恋人的第一次手作美味,自己的第一次特别犒劳,免揉面包让你的生活幸福满满!
★无论你是忙碌的上班族,还是家庭主妇,都能轻松制作,享受免揉面包带来的幸福和乐趣!
发表于2024-11-07
极简烘焙:66款健康免揉面包 2024 pdf epub mobi 电子书
图书标签: 烘焙 日本文学 面包 都市情感 电子版
日本烘焙师、面包专家打破传统的面包制作步骤,采取冰箱冷藏发酵法,随时现烤面包。无论你是上班族,还是家庭主妇,都能轻松制作,享受在家做面包的幸福和乐趣。
本书从制作冰箱常备免揉面团开始,介绍了原味、甜味、全麦、蔬食等4种面包面团的制作,土司烤箱、家用烤箱、平底锅、烧烤架,4种烘烤方式,轻松制作66款免揉面包和点心,周末或闲暇之余,只要揉好面团,想吃的时候放进烤箱,随时现烤,轻松享受健康美味!
愛。圖片全都長在我的審美點上。
评分2020 / 6
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评分嘿嘿,简单好操作,等能买菜了,去试试看~ 就是有一点感到好奇,为啥做出来的和面包房的外观焦黄色不一样呢?感觉比较像小馒头╰(◉ᾥ◉)╯
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