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蛋糕 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

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发表于2024-11-22

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出版者:中国轻工业出版社

作者:(日)小沢のり子

出品人:

页数:95

译者:李宝原等

出版时间:2003-01-01

价格:35.00

装帧:铜版纸彩印平装

isbn号码:9787501938674

丛书系列:

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评分☆☆☆☆☆

翻译得不好，步骤有疏漏，糟蹋了原书。

评分☆☆☆☆☆

这本书是自己做蛋糕的第一本书，对比挑了很久，书很好。有图片和材料分量都很直观，而且基本不用化学添加剂（泡打粉香精之类）。非常安心和健康，食材基本都能容易找到。唯一遗憾的是柠奶油油蛋塔这个方子里柠檬奶油的做法没有，不知是原本就没有还是排版时遗漏了…总之这本书不花哨，非常有用！

评分☆☆☆☆☆

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