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昔日的味道

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昔日的味道 pdf epub mobi 著者簡介

池波正太郎(1923-1990)

著名小說傢、美食評論傢,曾獲直木奬、吉川英治文學奬等。


昔日的味道 pdf epub mobi 圖書描述

直木奬、吉川英治文學奬得主池波正太郎娓娓道來與美食的緣分——

《昔日的味道》是日本著名小說傢、美食評論傢池波正太郎的美食迴憶錄。什麼是昔日的味道?高級料理、平民餐廳、街頭小攤、農傢餐館……隻要那些味道曾經讓你心動,成為幾十年都抹不去的記憶,那就是昔日的味道。

《昔日的味道》不是一張單純的“美食地圖”。這裏有作者池波正太郎對童年的眷戀。他經常省下零花錢去吃街邊小攤的太鼓燒,或由祖父偷偷帶著品嘗高級鰻魚。祖父還叮囑他說:“今天的事跟誰也不要講哦!”這事他一直都記得。

這裏還有他對故人的思念。無論是對美食挑剔的老師,還是同齡的餐廳服務生,更有父親推薦的鬆餅店。那裏還殘留著昔日的風貌,而父親已經在二十二年前去世。

如今,很多餐廳和小攤都已關張或消失,但也有很多仍在經營。店主們的敬業與良心從未改變,傳統的味道也始終如一。《昔日的味道》不僅講述一個人的美食人生,更鋪展齣一個時代的味道記憶。

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★人生在世,守著一件事情堅持下去是很難得的。如今我已經看盡世間百態,心裏容不下一絲焦躁與不安瞭。——池波正太郎

★我不知多少次從池波正太郎的作品中得到慰藉與鼓勵,他教給瞭我生活在現世的愉悅。——常盤新平(直木奬得主)

★《昔日的味道》展現齣人們昔日生活的樣子,可以看到那時的物質生活雖然不富裕,精神生活卻很富足。——日本亞馬遜

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發表於2025-04-25

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出版者:南海齣版公司
作者:[日] 池波正太郎
出品人:新經典文化
頁數:192
譯者:金暉
出版時間:2014-5
價格:32.00元
裝幀:精裝
isbn號碼:9787544270755
叢書系列:

圖書標籤: 日本  飲食文化  美食  池波正太郎  隨筆  日本文化  飲食  日本文學   


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昔日的味道 pdf epub mobi 用戶評價

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節奏很好,內容離饕餮甚遠

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感覺和《咬一口昭和迴憶》有些類似的寫法。這本初讀無味,因我不識作者也對他筆下的食物餐館沒有具象且無感,直到看到《古屋》那篇,恍然大悟,這哪寫得是餐館與美食,明明是自己的半生迴憶,些許悵然。萬事都變瞭,而那些多年來光顧的小店餐館味道還跟年輕時候一樣滋味。

評分

2014087,編排的不太好,感覺沒完一樣

評分

匠人の心

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無論人還是味道 都是時代的産物...M瞭幾傢迴頭吃去

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