具体描述
为什么我的食物越来越丰富，快乐却越来越少？
——因为你没找到食物的“治愈力”。
❤80岁的中医老顽童，为你奉上153道节气美食：蜜膏汤粥小点心，时蔬香茶炖肉肉……温柔抚慰你的胃，瞬间治愈你的心。
❤“饭菜就是特效药”，它有办法让你更强、更美、更健康，让你轻松化解各种身心烦恼，以绝好的状态应对岁月的挑战。
❤“饭菜就是特效药”，不管你正迷茫地发呆，还是忙得四脚朝天，都不妨翻翻这暖融融的“节气老人言”。妈妈说的好好照顾自己，不就是“顺节气而食，顺节气而生”吗？
❤愿这本小书守护你，安然度过每一个离家在外的日子~~
作者简介
翁维健
人称“中医老顽童” ，食疗药膳名家，享受国务院特殊津贴待遇。
曾任北京中医药大学学术委员会委员，中药教研室副主任，中医养生康复专业主任，中医营养教研室主任等职务。近年来出版的著作有《药膳食谱集锦》《中医饮食营养学》《食补与食疗》《传统膳食宜忌》《中国饮食疗法》（中文繁体）《家庭食事疗法》（日文）《中国药膳食谱》（中英文），并发表多篇学术论文。
目录信息
余序
自序
❤春季篇
立 春
助阳升发，激发身体原动力
韭苗香饼齐报春
顺着天时，应着地力，“生”“发”阳气
初春食疗：百药不如它
花美果香，补气防春困
甜腻的时光：情人节里最好的馈赠
菊花玫瑰“疏肝茶”：心生一刻欢喜
雨 水
气温回升，乍暖还寒
“春捂”，宜恰到好处
春寒料峭，美食防寒扰
细枝末节，使换季更精致
一片口罩行过春天
惊 蛰
春雷萌动，润燥好时节
百草缓解春季过敏之义
“中春”时节吃香椿
冰雪消融之时，最宜养肝
善待耳朵，让倾听变得真切
春 分
百草萌芽，防治旧疾
美颜食疗品，给肌肤最美的承担
由外及内，保持肌肤的澄澈
最平凡无奇的秀发守护方案
滋养秀发的香草传奇
最食人间烟火味的轻盈方案
女子，应被春意温柔相待
有情安神之品并非徒有虚名
一剂清脑味精
养肺润肺思保暖
清 明
清明怀古
“寒食”：祭祖与祝愿
节日故事：“寒食”与“寒食节”
谷 雨
健脾除湿心畅达
“清明”至“谷雨”采茶忙
转化的力量
❤夏季篇
立 夏
告别春天，安然度夏
不要辜负夏季明媚的阳光
一纸健康食谱，一个健康承诺
小 满
健脾祛湿食清淡
初夏白菜：一清二白，平凡效不凡
芒 种
补益心肺，饮食清淡
大汗淋漓正当夏，眼睛也要减减负
夏 至
睡得香，寿而康
茶香，才是暑伏真滋味
春去夏到，清凉如沁心饮
炎夏，关于水的故事
酷暑，让自己的肺免于哀伤
两千多年前的甘醇流行味
给桃、杏、李正名
端 午
端午怀古
粽子的起源与演变
香糯，也应适可而止
渐行渐远的端阳旧俗
小 暑
少动多静心平和
大自然的馈赠：晚夏瓜果
黄瓜：蔬菜中的皇帝
苦瓜：圆熟妙味
丝瓜：每一口都很实在
冬瓜：沉甸甸的甘美
大 暑
避暑降温远生凉
晚夏话荷莲
荷叶：绿之魅
莲子：真味只是淡
藕：根茎的好归宿
藕粉：封存的甜蜜
❤秋季篇
立 秋
秋风起，防秋燥
秋季饮食，只求好适
勿要让秋天阳光伤害容颜
立秋寂寂，清凉处世
“贴秋膘”，细品生活的浓香
处 暑
防“秋冻”，佑安康
让“悲秋”渐行渐远
人间有情是七夕
白 露
润燥滋阴多补水
你的记忆飞走了吗？
秋 分
养阴润肺思保暖
秋季，聊聊关于“他”的故事 /
中 秋
月圆之日，天涯共此时
一枚月饼，一片乡情
月饼的风味
不可辜负的香甜
寒 露
送一片清心给高血压患者
水润少辛，吃掉高血压
中医说高血压
远离燥寒，乐观豁达
重 阳
两九相重，故名“重阳”
敬老爱老，别让老人的心“着了凉”
霜 降
食补养身防受寒
深秋话甘薯
❤冬季篇
立 冬
冬季养生：顺应天气，顺应节气
冬季饮食：避寒忌咸是关键
初冬温补不宜自作主张
小 雪
雪满天，温补防燥寒
降糖，食中有道
大 雪
御寒养阳多进补
深冬、隆冬多注意，健康其实很容易
“腊月”的养生措施仍是防寒驱寒
七宝五味腊八粥
三九寒冬来袭，调养、防寒双管齐下
小 寒
养身防寒攻略
腊月二十三“吃糖瓜”
大 寒
大寒：防御风寒
春 节
新旧年交替，与健康不见不散
大年初一吃“饺子”有讲究
吃饺子的古代医学传说
吃饺子如何吃出健康
吃年糕期盼“年年高”
大年初二吃寿面
年初三吃“合子”
大年初五为何还吃饺子
正月十五吃元宵
过春节多“上火”
如何应对节后“食积”
应对节疲乏综合征
“龙抬头”：但求五谷丰登
附录 中医常用名词解释
后记
· · · · · · (收起)
读后感
远离了农耕文明，中国人的生活节奏越来越快，和自然越来越隔膜。 可是，人真能离开自然吗? 不能。 也不该。 二十四节气是中华大地上自然的节律，是我们老祖宗大智慧的归类总结，我们传统的生活就在老祖宗留下的节气里过，衣食住有时有节，情与思有发有收。远离了自然...
评分为什么我的食物越来越丰富，快乐却越来越少？ ——因为你没找到食物的“治愈力”。 ❤80岁的中医老顽童，为你奉上153道节气美食：蜜膏汤粥小点心，时蔬香茶炖肉肉……温柔抚慰你的胃，瞬间治愈你的心。 ❤“饭菜就是特效药”，它有办法让你更强、更美、更健康，让你轻松化...
评分远离了农耕文明，中国人的生活节奏越来越快，和自然越来越隔膜。 可是，人真能离开自然吗? 不能。 也不该。 二十四节气是中华大地上自然的节律，是我们老祖宗大智慧的归类总结，我们传统的生活就在老祖宗留下的节气里过，衣食住有时有节，情与思有发有收。远离了自然...
评分为什么我的食物越来越丰富，快乐却越来越少？ ——因为你没找到食物的“治愈力”。 ❤80岁的中医老顽童，为你奉上153道节气美食：蜜膏汤粥小点心，时蔬香茶炖肉肉……温柔抚慰你的胃，瞬间治愈你的心。 ❤“饭菜就是特效药”，它有办法让你更强、更美、更健康，让你轻松化...
评分为什么我的食物越来越丰富，快乐却越来越少？ ——因为你没找到食物的“治愈力”。 ❤80岁的中医老顽童，为你奉上153道节气美食：蜜膏汤粥小点心，时蔬香茶炖肉肉……温柔抚慰你的胃，瞬间治愈你的心。 ❤“饭菜就是特效药”，它有办法让你更强、更美、更健康，让你轻松化...
用户评价
《饭菜就是特效药》，这书名本身就带着一种朴实的哲学。读完之后，我最大的感触就是，原来生活中那些最不起眼的东西，往往蕴藏着最强大的力量。我特别欣赏作者的叙事方式，她没有用宏大的叙事，也没有用华丽的辞藻，而是将视角聚焦在普通人的日常生活，聚焦在那些与食物息息相关的故事上。书中的人物，都不是什么伟人，他们只是芸芸众生中的一员，有自己的喜怒哀乐，有自己的迷茫与挣扎。但他们在面对生活中的困难时，往往能够从一顿饭，从一道菜中找到力量，找到慰藉。我特别喜欢书中对“共享”的描绘，很多时候，食物的意义不仅仅在于它的味道，更在于它所带来的分享和连接。一盘热腾腾的饺子，一群朋友围坐在一起分享，那种温暖和快乐，是任何珍馐美味都无法比拟的。书中的一些片段，让我仿佛看到了自己的影子，看到了我生活中那些被食物治愈的时刻。比如，当我心情低落的时候，一碗热腾腾的粥，就能让我感到温暖；当我感到疲惫的时候，一份简单的家常菜，就能让我重拾力量。这本书，让我意识到，食物不仅仅是维系生命的能量，更是维系情感、维系心灵的纽带。它是一种提醒，提醒我们在忙碌的生活中，不要忘记停下来，去感受食物带来的美好，去体会那些藏在食物里的情感。
评分《饭菜就是特效药》，这本书读起来，就像是在与一位老友聊天，轻松而又深刻。作者的文字功底毋庸置疑，她能够将生活中的小事，描绘得有声有色，引人入胜。我最喜欢书中关于“相遇”与“食物”的描写。很多时候，人与人之间的缘分，就是从一顿饭开始的。可能是工作中的同事聚餐，可能是朋友的生日派对，也可能是偶遇的陌生人，因为一顿饭而结下了不解之缘。书中的一些故事，让我回想起自己生活中那些因为食物而产生的奇妙际遇。比如，曾经因为一道特别的菜肴，和一位陌生人聊了很久；又比如，因为参加一次美食活动，认识了一群志同道合的朋友。这些经历，都让我觉得，食物不仅仅是满足生理需求的，更是连接人与人，拓展生活圈子的重要媒介。这本书，让我更加深刻地认识到，“特效药”并不是什么神秘的东西，它就存在于我们生活的点滴之中。一顿温暖的早餐，一份精心准备的午餐，或者是一次和家人朋友的晚餐，都能成为我们心灵的“特效药”，帮助我们驱散阴霾，重拾希望。它是一种提醒，提醒我们，要用心地去感受生活，去体会食物带来的美好。
评分《饭菜就是特效药》这本书，给我的感觉就像是在冬日里，收到一封来自家乡的信，字里行间都散发着温暖和熟悉的气息。作者的文笔非常细腻，她用一种近乎白描的手法，勾勒出一幅幅生动的生活画面，而食物，则是贯穿这些画面的灵魂。我特别喜欢书中那些关于“坚持”与“食物”的描绘。很多时候，一道看似简单的菜肴，背后可能凝聚着一个人数年的坚持和热爱。比如，某个小镇上，一家代代相传的面馆，他们坚持用最传统的方式制作面条，尽管时代变迁，但那份对味道的执着，却从未改变。这种执着，让我看到了食物的生命力，也看到了人的坚持和勇气。书中的人物，他们可能在生活中遭遇过挫折，但他们总能从食物中找到力量，找到重新出发的勇气。我从中联想到自己，也曾有过因为一些事情而感到沮丧的时候，但每当我吃到自己喜欢的食物，或者吃到家人为我做的饭菜时，那种被滋养的感觉，总能让我重新振作起来。这本书，让我更加明白，“特效药”不仅仅是那些昂贵的药物，更可以是生活中那些朴实无华，却充满力量的事物。食物，就是其中最重要的一种。它是一种提醒，提醒我们，在生活的磨砺中，不要忘记给自己一些温柔的治愈。
评分我读《饭菜就是特效药》这本书，最大的感受就是一种“慢下来”的力量。现在的生活节奏太快了，很多时候我们都是匆匆忙忙地吃点东西，根本没有时间去品味。这本书就像一股清流，把我从这种快节奏中拉了出来，让我重新关注那些被忽略的美好。作者的文字功底非常扎实，她能够用极其朴实无华的语言，描绘出食物最动人的灵魂。我印象最深刻的是书中关于“家常菜”的描写，那些菜肴，没有惊艳的外表，没有复杂的烹饪技巧，但每一道都充满了家的味道，充满了爱的温度。我尤其喜欢书中对“时间”与“食物”关系的探讨。很多菜肴的美味，都需要时间的沉淀，就像人生的成长一样，需要经历风雨，才能变得更加成熟和有味道。书中的故事，也都是围绕着食物展开的，但这些故事，又不仅仅是关于食物本身。它们更像是食物作为载体，承载了人物的情感、记忆，以及他们的人生轨迹。我从中看到了很多熟悉的影子，比如，在外打拼的游子，对家乡味道的思念；比如，年迈的父母，为子女准备的一桌丰盛的晚餐。这些场景，都让我觉得无比温暖，也让我对“食物”这个词，有了更深的理解。它不仅仅是满足口腹之欲的东西，更是一种情感的寄托，一种精神的慰藉，一种治愈心灵的力量。这本书，值得你慢慢品读，细细体会。
评分初读《饭菜就是特效药》，我以为会是一本纯粹的食谱或者美食鉴赏类的书籍。但随着阅读的深入，我发现它远远超出了我的预期。这本书就像一本生活百科全书，用食物作为引子，串联起人情冷暖，世事变迁。作者的文字非常有力量，她能够用最简单的语言，触动人心最柔软的地方。我尤其被书中那些关于“记忆”与“食物”的连接所打动。很多时候，一道菜，就能勾起一段尘封的记忆，就能唤醒一段被遗忘的情感。书中的人物，他们可能经历了人生的跌宕起伏，但当他们再次尝到家乡的味道，或者吃到自己亲手做的某道菜时，那种熟悉的感觉，总能让他们找回内心的平静和力量。我曾经也有过类似的经历，比如，吃到妈妈做的红烧肉，瞬间就能回到童年，那种温暖和安全感，是无法用言语表达的。这本书，让我更加深刻地理解了“食物”的意义。它不仅仅是填饱肚子的东西，更是承载着情感、记忆、文化，以及一种生活态度的载体。它是一种无声的语言，能够跨越时空，连接人与人，连接过去与现在。我发现，很多时候，我们需要的不是多么昂贵的补品，而是一顿用心制作的饭菜，一碗充满爱意的汤。这本书，让我对生活有了更深的感悟，也让我更加珍惜那些与食物有关的温暖瞬间。
评分《饭菜就是特效药》，这本书就像一个隐匿在城市角落的秘密花园，当你偶然闯入，便会发现那里充满了惊喜和治愈。作者的叙事角度非常独特，她没有刻意去渲染什么，而是将目光聚焦在食物背后的人间烟火，和那些与食物息息相关的情感。我尤其喜欢书中对“时间”与“味道”的辩证关系。很多美味，都需要时间的沉淀，需要耐心和等待，就像人生的成长一样，不可能一蹴而就。书中有一个关于老街巷里一家传承了数十年的卤肉店的描写，那种历经岁月沉淀的香气，那种代代相传的手艺，让我感受到了一种强大的生命力。我曾经也对一些事情抱着急功近利的心态，但读完这本书，我开始明白，有些美好的事物，真的需要时间去孕育，去发酵。书中的人物，他们也在用自己的方式，在生活中寻找那些能够治愈自己的“特效药”。有时候，可能是一道承载了童年记忆的菜肴，有时候，可能是一次和家人朋友的温馨晚餐。这些平凡的瞬间，却蕴含着巨大的力量，能够帮助我们度过人生的低谷。这本书，让我对“食物”有了全新的认识，它不仅仅是维系生命的能量，更是承载情感、连接记忆，以及治愈心灵的“良药”。
评分我拿到《饭菜就是特效药》这本书时，第一反应是它会不会太“接地气”了？会不会缺少一些深度？然而，事实证明，我的顾虑是多余的。这本书，用最质朴的笔触，讲述了最深刻的人生道理。作者的叙事方式非常巧妙，她没有直接说教，而是通过一个个生动的故事，让我们自己去体会。我尤其被书中对“传承”与“食物”的连接所打动。很多古老的食谱，很多传统的烹饪技巧，都承载着祖辈的智慧和心血。当我们将这些传承下来，并赋予它新的生命时，食物就不仅仅是食物，它变成了一种文化，一种连接。书中有一段关于老奶奶教孙女做菜的描写，那种温馨的画面，那种耐心的指导，让我感受到了浓浓的亲情，也感受到了食物在家庭中的重要地位。我曾经也经历过类似的过程，从父母那里学到一些简单的菜肴，这些菜肴，不仅仅是满足了我的味蕾，更让我感受到了家的温暖，感受到了被爱的感觉。这本书，让我对“特效药”这个概念有了更深的理解。它不是万能的，但它却是最贴近我们生活，最能够触及我们内心深处，给我们带来温暖和慰藉的力量。它是一种提醒，提醒我们，在纷繁复杂的世界里，永远不要忘记那些最纯粹、最本质的东西。
评分读完《饭菜就是特效药》这本书，我感觉自己的内心被一种温暖而宁静的力量所浸润。作者的文字，不像那些华丽的诗篇，而是像潺潺的溪流，缓缓地流淌，却能滋养干涸的心田。我特别欣赏书中对“疗愈”与“食物”的探讨。很多时候，我们心灵上的创伤，并不是通过言语就能轻易抚平的，但一顿用心的饭菜，却能够带来意想不到的治愈效果。书中的一些人物，他们可能经历了生活的磨难，感受过人生的痛苦，但当他们围坐在餐桌旁，分享着一碗热腾腾的粥，或者是一盘香喷喷的家常菜时，那种被滋养、被关怀的感觉，总能让他们重新找回生活的勇气。我曾经也因为一些事情而感到沮丧，但每当我吃到自己喜欢的食物，或者吃到家人为我做的饭菜时，那种温暖而踏实的感觉，总能让我感到被爱，感到被治愈。这本书，让我明白了，“特效药”不仅仅是那些昂贵的药物，更可以是那些在我们最脆弱的时候，给予我们支持和慰藉的，最平凡的事物。食物，就是其中最独特、最强大的一种。它是一种提醒，提醒我们，要珍惜那些能够滋养我们身心的，最简单、最纯粹的美好。
评分刚翻完《饭菜就是特效药》，感觉像是经历了一场味蕾的盛宴，同时又像在静静地读懂一份跨越时空的温柔。这本书，真的不是那种快节奏的“爽文”，它更像是一坛陈年的老酒，需要你慢慢品，细细咂摸。刚拿到书的时候，我还有点犹豫，心想“饭菜”和“特效药”这两个词放在一起，听起来有点朴实，甚至有点朴素。但越往后读，越觉得这种朴实背后蕴含的力量。它没有用华丽的辞藻去堆砌，而是用最真挚、最贴近生活的语言，讲述了一个个关于食物、关于人情的故事。我尤其喜欢作者对食材的描写，那种细致入微，仿佛能隔着纸页闻到那股子鲜活劲儿。不是简单的“新鲜”，而是“清晨采摘，露珠未干的翠绿”，是“经过烈日炙烤，散发出浓郁香气的饱满果实”。这些描写，一下子就把我带进了那个场景，让我仿佛也置身于厨房，感受着食物的生命力。而且，书里很多关于烹饪的细节，都带着一种古老而智慧的韵味。比如，某个章节讲到如何用最简单的调料，激发出食材最本真的味道，这让我意识到，有时候，最简单的，才是最强大的。它不仅仅是教你做菜，更是教你如何通过食物，去感受生活，去治愈内心的创伤。读到后来，我发现自己开始在生活中寻找那些“特效药”般的饭菜，也许是妈妈做的一碗热腾腾的汤面，也许是和朋友们围坐一起分享的家常小炒，这些食物，都承载着无法替代的情感和温暖，它们在不经意间，抚慰了我们疲惫的心灵。这本书，真的让我对“吃”这件事有了全新的理解。
评分《饭菜就是特效药》，这本书就像一位慈祥的长辈，在你最需要的时候，递过来一碗热气腾腾的饭菜，用最朴素的方式，给你最实在的慰藉。我一开始是被书名吸引的，觉得很有趣，有点俏皮，又有点意味深长。但读进去之后，才发现它远不止于有趣。作者的笔触非常细腻，将那些看似平凡的食物，描绘得栩栩如生，仿佛能听见锅里的咕嘟声，闻到炉火的香气。它讲述的不是什么惊心动魄的冒险，也不是什么跌宕起伏的爱情，而是生活中最寻常的点点滴滴，那些藏在柴米油盐里的故事，那些在饭桌上悄悄发生的温情。我特别感动于书中对人与人之间关系的描绘，食物往往是连接人心的桥梁。有时候，一顿饭，就能化解一场误会；有时候，一个精心准备的菜肴，就能表达一份深沉的爱意。书中那些人物，都不是什么大英雄，他们有自己的烦恼，有自己的失落，但他们都在用自己的方式，在平凡的生活中寻找属于自己的“特效药”。可能是忙碌一天后，给自己做的一顿简单的晚餐；可能是因为思念远方的亲人，而特意去学的某道菜。这些细节，让我觉得无比真实，也让我联想到自己生活中那些被食物治愈的时刻。这本书，不是在教你如何成为一个厨艺大师，而是在提醒你，在快节奏的生活中，放慢脚步，用心去感受食物带来的温暖，去体会那些藏在食物里的情感。它是一种提醒，也是一种疗愈，让我重新审视自己与食物的关系，也重新审视自己与身边的人的关系。
评分书里是一些按照时节保养的道理和食谱，照着泡了点花茶，味道蛮好，但不知道有没有效果，目前倒是没看出来什么，不过看着那些膏膏蜜蜜，就像穿越回了古代，喜喜……
评分从这本书里能读到作者和编辑的专业和用心，很受启发。给这样的作者和编辑赞一个！
评分书里是一些按照时节保养的道理和食谱，照着泡了点花茶，味道蛮好，但不知道有没有效果，目前倒是没看出来什么，不过看着那些膏膏蜜蜜，就像穿越回了古代，喜喜……
评分麻麻看了说很好！！
评分很细致，很温暖，根据每一天的时节不同，贴心入微地给出当天的吃饭及食疗提示，读了这本书，感觉每一天都在为身体的健康“存钱”，身体会越过越健康～
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