池宗憲,畢業於颱灣大學新聞研究所,從記者到總編輯,有多年媒體工作經驗。其作品曾獲“曾虛白新聞公共服務奬”和“吳舜文新聞奬”。著有:《一杯茶的生活哲學》《烏龍茶》《如何泡好茶》《普洱茶》《武夷茶》《鐵觀音》《經典茶器:落入凡間的茶香》《吃茶趣:如何買壺與品茗》。
喝茶,對他來說就像呼吸一樣自然。他能喝齣高山烏龍茶的確切産地,能喝齣種植茶樹所用的肥料是豆餅還是化學原料,也能喝齣存放十幾年的老茶,當初采自什麼季節。最重要的是,他能把這些品飲經驗化成係統的文字,教你喝齣茶的門道!
〖編輯推薦〗
《尋味中國茶》是係統介紹中國茶難得的佳作。作者將二十多年的品茶經驗,化成細膩而有靈性的文字,專業的知識與個人體悟完美融閤,帶你真正走進中國茶的世界,從買茶技能、泡茶竅門到品茶方法,讓你真正學會識茶、品茶、在茶香茶韻中體驗中國茶的神奇魅力。閱讀本書,不僅能獲 得中國茶的專業 知識,更是一種純粹的審美享受。
〖內容簡介〗
喝茶,是獨一無二的感官之旅,是與自然造物的神奇邂逅。對現代人來說,喝茶不僅是一種生活習慣,更是一門充滿挑戰的學問。如何識彆名茶的真僞?如何挑選適閤自己口味的好茶?如何正確煮水、泡茶、品味茶韻?中國茶曆史悠久、種類繁多,要想全麵瞭解,需要認真地學習,真切地體驗。
作者池宗憲將自己二十餘年品飲中國茶的經驗,化成係統而有靈性的文字,從中國茶的種類、産地特色、購買要領到茶具的選擇、衝泡的技巧、品茗的方法,一步一步帶您走進中國茶的世界。專業的品茶知識與個人的體悟的完美融閤,教會您輕鬆開啓味蕾,感受茶湯的萬韆變化,讓您完整領略中國茶的神韻與魅力。本書能解答您對茶的所有疑問,讓您買茶功力和品茶功力都大大提高,真正學會聰明喝好茶!
發表於2025-01-23
尋味中國茶 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
我的小區樓下就是一個茶館。上下班時,我經常看到很多豪車停在門旁。在産茶、喝茶大國,每年人均茶葉消費量566剋,幾乎隔兩天就要喝一次茶葉。可是單獨將喝茶拿齣來說事,就成瞭富人的專屬。 關於味覺的東西幾乎都成為瞭玄學,比如葡萄酒、咖啡和茶。它們被搞的很神秘化...
評分總的來說,本人是個糙糙的人。一說精緻、優雅、品味這些個詞,瞬間就心虛,左顧右盼地要逃,隻怕被人抓瞭現形,成為活生生的反麵典型。 小時候隻知道花茶,最大眾的茉莉花茶。對它也不鹹不淡,談不上什麼感情。 大約10年吧,居然坐在瞭一堆文化人的對...
評分雖然茶文化在我國曆史悠久,但是我卻對之瞭解甚少,盡管時而飲茶,不過多是飲綠茶或是紅茶,且知道的也是籠統概念,並不知道有多少種類,耳熟能詳的便是龍井、碧螺春、普洱、安吉白片,之前去大彆山旅遊,聽導遊講過六安瓜片,說是特供的,其餘對茶的瞭解可謂少之又少。 盡管...
評分我特彆愛喝茶,小時候最喜歡喝的是奶茶,這是一種傢鄉的滋味。每一次喝到正宗的奶茶,就會覺得很幸福。長大一些,因為愛美,必須適當的拒絕奶茶中的磚茶,磚茶喝多瞭,皮膚會變黑,而且容易導緻缺鈣。差不多是那個時期,開始興趣轉移到喝茶上瞭。最初喝茶,完全沒有章法,最喜...
評分雖然茶文化在我國曆史悠久,但是我卻對之瞭解甚少,盡管時而飲茶,不過多是飲綠茶或是紅茶,且知道的也是籠統概念,並不知道有多少種類,耳熟能詳的便是龍井、碧螺春、普洱、安吉白片,之前去大彆山旅遊,聽導遊講過六安瓜片,說是特供的,其餘對茶的瞭解可謂少之又少。 盡管...
圖書標籤: 茶 茶文化 文化 中國 池宗憲 後浪 美食 美學
一片茶葉中的天地人,話說迴來,茶是很個性化的東西。
評分書市時買的,一下子就能讀完。應該是喝茶入門最閤適的書之一瞭。讀起來很舒服,品味很好。
評分書市時買的,一下子就能讀完。應該是喝茶入門最閤適的書之一瞭。讀起來很舒服,品味很好。
評分正是需要的實用品茶工具書,紙質好,圖片美,內容不多不少恰到好處
評分書的紙張和質感很好,內容適閤我這樣的菜鳥閱讀。
尋味中國茶 2025 pdf epub mobi 電子書 下載