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發表於2024-06-13

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《無印良品的花樣土鍋料理》有著不同於其他做法的視角，來對讀者深入淺齣的介紹一種他們引以為豪的東西--土鍋，或許本人有些沒有見過世麵，所以在我看來，也就是一種砂鍋的煲類而已，國內的超市幾十塊一個，簡單的不得瞭。 但是從土鍋的烹製原理來說，其實這還是比較科學的，...

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相對於微波爐料理的快速，還有一種稍顯悠閑的烹飪方式，那就是使用土鍋來製作既簡單又節約的土鍋料理。《無印良品的花樣土鍋料理》中使用的土鍋，是伊賀燒的土鍋（和之前的烹飪盒一樣，在無印良品可以買到），不過，作為傳統的烹飪器具之一，土鍋也是很多中國傢庭的必備。 做...  

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近來貪戀美食的同時，也越留戀於器皿，這就如道與術，兩者不可分離。一道美食，除瞭製作者的技藝以外，還有烹飪工具的恰到好處的使用。 這一次無印良品的土鍋成功俘獲瞭我的芳心，原來一口鍋能做齣這麼多種美食，從蒸到煮，再到煎炒，都可用一口土鍋完成。在平常，如果要用到...  

在陰冷潮濕的鼕日，守在熱氣騰騰的土鍋旁，伴著咕嘟咕嘟的美味之音，請上座吧！

已看哭～感覺好餓～幾乎每道菜的食材我都不能湊齊～傢裏有鍋～真的得努力賺錢做好飯～

有些部分還真不錯，尤其是夏天把土鍋的保溫功能應用在製冷上，晶瑩剔透。後麵提供的水果，蛋羹，甜點部分非常吸引我。又不似烤箱那樣興師動眾，而且感覺更加清爽。土鍋做飯的問題，可能有些牽強瞭，其實日本不是有專門做米飯的那種陶土製的鍋嗎？應該價格也不算特彆便宜。估計一般人不會選擇土鍋做米飯。

很實用。

感覺還需要買無數口鍋????