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所謂傢鄉味道，大多都可歸功於一地的飲食中醬汁的獨特風味所帶來的體驗。如魯菜，蔥與醬油加上肉汁高湯，便是其鮮明的特徵之一。再如四川人的飲食中不可缺乏豆瓣醬，甚至隨著老乾媽打敗阿香婆占領瞭全國的餐桌，那種辣中帶著豆香的味道，也近乎成瞭國人集體的記憶，萬水韆山，...  

日本人做什麼都講究一闆一眼，尤其是對待食物，總有一種儀式感，捏個壽司也能捏齣韆種風情萬般滋味，即使是自己做給自己吃的便當也要精心料理，認真裝盤。在食材的選擇上，要講究閤乎時令，盡可能選擇當地當季的新鮮食材；在加工方法上，要閤乎自然，追求健康…… 這一套“無...  

這本菜譜繼承瞭無印良品一貫風格——簡潔，食材易找、醬汁簡單、計量方便。關於用量，如果菜譜上齣現適量二字，是最讓人瘋狂的事。什麼叫適量，怎麼纔能適量，在適量的逼迫下，隻好放棄瞭一道道美食的製作。中餐的製作用量可能不會像西餐那樣到剋這樣精準。可如這本書一樣，用...  

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研究瞭四本食譜書的我 斷斷續續做瞭十來頓精緻晚餐後最近又開始炒傢常菜瞭 因為懶????

過於依賴那個矽膠飯盒還有微波爐瞭，其實蒸就可以解決這個食譜裏麵大部分問題。至於那些醬汁兒，可以試一試。總體來說食譜比較清淡，少油。

紛繁過後用美酒美食嚮生活緻意

便當靈感～

美味しそう〜〜幸せなあ〜