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咬一口昭和迴憶 pdf epub mobi 著者簡介

森下典子（1956— ），日本散文傢。曾為《朝日周刊》專欄作者，擅長樸實無華，輕鬆明快的寫作風格。2002年齣版茶道隨想《日日是好日——茶教給我的15種幸福》，成為暢銷作傢。

（譯者）羊恩媺，淡江大學日語係畢業，譯有《佐賀的超級阿嬤》等書。現旅居日本，為專職譯者。

咬一口昭和迴憶 pdf epub mobi 圖書描述

· 食欲也是一種情感。

· 日本人氣生活美學傢森下典子的21道昭和味平民美食。

· 現代人的味蕾危機拯救之作！是滲透著濃鬱的日式日常風情和細膩情感，傢傢都能做，卻未必人人都“會”吃的淳樸食物。

· 好吃無階級，美味皆是情。沒有比典子的味覺更細膩的味覺瞭！“真·吃貨”森下典子就算寫碗泡麵，也讀得人飢腸轆轆。她筆下的每一種食物，都讓人“好想，好想吃吃看”。

· 正統派蛋包飯——劄幌一番味噌拉麵——愛神水羊羹——咖喱的進化——包著一大顆栗子的饅頭——嚼起來“啪嚓啪嚓”的鬆茸——世上很好吃的沙拉——燒賣便當的節奏感

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發表於2024-11-24

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咬一口昭和迴憶 pdf epub mobi 讀後感

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我是個地地道道的“吃貨”，倒不是吃遍瞭名山大川，而是，盡管對“吃”有著很濃厚的興趣——也就到此為止瞭。一個不會做飯的女青年，長大之後會被各路人馬數落，就算和你隻有一麵之緣生活都沒有交集的歐巴桑，也會拿這個說事，仿佛此生為女，不會做飯就像過去不會女紅，會嫁...

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出版者:上海人民齣版社

作者:[日] 森下典子

出品人:世紀文景

頁數:200

譯者:羊恩媺

出版時間:2016-12-1

價格:39.00

裝幀:平裝

isbn號碼:9787208135260

叢書系列:

圖書標籤: 美食日本飲食日本文化森下典子日本文學隨筆生活

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咬一口昭和迴憶 pdf epub mobi 用戶評價

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因為有愛，傢常的粗茶淡飯也可以美不勝收

評分☆☆☆☆☆

最傢常最普通的食材，在昭和的記憶裏翻滾成世上難覓的美味，口腹之欲是世界上最誠實的欲望，作者將最具實感亦最難以文字描摹的口感，藉通感形式，鑽入五髒六腑，於七竅間盡情揮散；“活在這珍貴的人間/人類和植物一樣幸福。”把地圖想象成鮭魚片，把鹹魚乾比作安東尼奧·班德拉斯，憐惜鯛魚燒的邊邊，想象電飯鍋是春天的土壤，嘴裏含有海的香氣，在燒賣盒裏實現理想人生，從討厭小津電影到領悟其中真諦恰是對茄子由惡轉喜的過程……人這一生，吃的不僅是食物，更是在自然賜予中修行。

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【2018.10】小品～溫馨

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4.0 在作者筆下食物是記憶的載體對一種滋味的念念不忘恰巧可能是因為對那個時刻的心情的刻骨銘心。「寄情於山水」聽起來閑情雅緻而作者的「寄情於食物」則充滿煙火氣息溫暖又滿是生氣。

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