森下典子(1956— ),日本散文傢。曾為《朝日周刊》專欄作者,擅長樸實無華,輕鬆明快的寫作風格。2002年齣版茶道隨想《日日是好日——茶教給我的15種幸福》,成為暢銷作傢。
(譯者)羊恩媺,淡江大學日語係畢業,譯有《佐賀的超級阿嬤》等書。現旅居日本,為專職譯者。
· 食欲也是一種情感。
· 日本人氣生活美學傢森下典子的21道昭和味平民美食。
· 現代人的味蕾危機拯救之作!是滲透著濃鬱的日式日常風情和細膩情感,傢傢都能做,卻未必人人都“會”吃的淳樸食物。
· 好吃無階級,美味皆是情。沒有比典子的味覺更細膩的味覺瞭!“真·吃貨”森下典子就算寫碗泡麵,也讀得人飢腸轆轆。她筆下的每一種食物,都讓人“好想,好想吃吃看”。
· 正統派蛋包飯——劄幌一番味噌拉麵——愛神水羊羹——咖喱的進化——包著一大顆栗子的饅頭——嚼起來“啪嚓啪嚓”的鬆茸——世上很好吃的沙拉——燒賣便當的節奏感
發表於2025-02-27
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歲月流逝,暮然迴首,我已經成為不會做菜的大人瞭。 字裏行間透露著質樸自然,迴憶起自己小時候的味道與故事,美食與故事並存的一本書,溫暖人心。 咖喱,栗子饅頭,豬排醬,長崎蜂蜜蛋糕,蛋包飯還有本身無趣的茄子,看得我也想去日本嘗試一下這樣的味道。 每一章都是一個記憶...
評分 評分飲食冷暖 歲月成香 ——《親愛的食物》,美食因真情而動人 關於美食的書籍和影視作品很多,在這個吃貨遍地的年代,仿佛不是一位老饕是一件非常悲哀的事情,因而,各色美味的料理、米其林的星級、還有飛遍各地的追尋之路都成為瞭我們和美食之間的一種相處方式。美食之於我們,不...
評分我是個地地道道的“吃貨”,倒不是吃遍瞭名山大川,而是,盡管對“吃”有著很濃厚的興趣——也就到此為止瞭。 一個不會做飯的女青年,長大之後會被各路人馬數落,就算和你隻有一麵之緣生活都沒有交集的歐巴桑,也會拿這個說事,仿佛此生為女,不會做飯就像過去不會女紅,會嫁...
評分——評《親愛的食物》 文/驀煙如雪 前幾日在寫《獨立日之日齣之食》時,還談及瞭美食書的“推陳齣新”讓人應接不暇,而今遇見瞭《親愛的食物》纔知,那些美食書都可以略過瞭,它可比肩《深夜食堂》,甚至一度在我內心高齣瞭它。 《親愛的食物》這本書齣自日本著名的散文作傢森...
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情色的水羊羹,失望的菠蘿包,贊啊。
評分光就可效仿的操作性而言已勝過很多菜譜瞭。當下,情懷這詞都被消費得變廉價瞭,不單單是已往嘗過的各種餐品,還是陪你消磨過一下午的那些書籍,它們都是人生的一部分,有什麼不是呢?你念著它們,它們就不會消失。(為撒突然想到美國眾神瞭)
評分深夜讀美食書,好摺磨,特彆寫的如此動情,如此動人的美食書。難得遇到這麼好的美食書。一下子變成瞭森下典子的粉絲,準備讀下本她的書。可參照她對美食的迴憶,構築我自己難忘的美食記憶哦!
評分【2018.10】小品~溫馨
評分因為有愛,傢常的粗茶淡飯也可以美不勝收
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