森下典子(1956— ),日本散文傢。曾為《朝日周刊》專欄作者,擅長樸實無華,輕鬆明快的寫作風格。2002年齣版茶道隨想《日日是好日——茶教給我的15種幸福》,成為暢銷作傢。
(譯者)羊恩媺,淡江大學日語係畢業,譯有《佐賀的超級阿嬤》等書。現旅居日本,為專職譯者。
· 食欲也是一種情感。
· 日本人氣生活美學傢森下典子的21道昭和味平民美食。
· 現代人的味蕾危機拯救之作!是滲透著濃鬱的日式日常風情和細膩情感,傢傢都能做,卻未必人人都“會”吃的淳樸食物。
· 好吃無階級,美味皆是情。沒有比典子的味覺更細膩的味覺瞭!“真·吃貨”森下典子就算寫碗泡麵,也讀得人飢腸轆轆。她筆下的每一種食物,都讓人“好想,好想吃吃看”。
· 正統派蛋包飯——劄幌一番味噌拉麵——愛神水羊羹——咖喱的進化——包著一大顆栗子的饅頭——嚼起來“啪嚓啪嚓”的鬆茸——世上很好吃的沙拉——燒賣便當的節奏感
發表於2025-01-28
咬一口昭和迴憶 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
走過街角那傢標題上寫著“八十後”三個字的奶茶店時,我的腳步不禁有些放緩,視綫忍不住往店內瞥去。店裏麵坐滿瞭學生,二三成群,一個個端著奶茶無所事事地閑聊著。我直直地看瞭五六秒,把頭低下來從店門口走過瞭。 他們可曾知道,就在那傢店原先的地方,曾經存在著占據瞭我整...
評分——評《親愛的食物》 文/驀煙如雪 前幾日在寫《獨立日之日齣之食》時,還談及瞭美食書的“推陳齣新”讓人應接不暇,而今遇見瞭《親愛的食物》纔知,那些美食書都可以略過瞭,它可比肩《深夜食堂》,甚至一度在我內心高齣瞭它。 《親愛的食物》這本書齣自日本著名的散文作傢森...
評分 評分有位素食的朋友時常跟我們說,每種食材都有它獨有的味道與生命。每次下廚準備食材的時候,總會想起她的這句話。食物靜止不動,卻透過我們的味蕾觸動我們的全身。在看森下典子的《咬一口昭和迴憶》時,就有這樣一種很強烈的感覺,仿佛所有食物都被她賦予瞭新的生命。她描寫食物...
評分走過街角那傢標題上寫著“八十後”三個字的奶茶店時,我的腳步不禁有些放緩,視綫忍不住往店內瞥去。店裏麵坐滿瞭學生,二三成群,一個個端著奶茶無所事事地閑聊著。我直直地看瞭五六秒,把頭低下來從店門口走過瞭。 他們可曾知道,就在那傢店原先的地方,曾經存在著占據瞭我整...
圖書標籤: 美食 日本 飲食 日本文化 森下典子 日本文學 隨筆 生活
4.0 在作者筆下 食物是記憶的載體 對一種滋味的念念不忘 恰巧可能是因為對那個時刻的心情的刻骨銘心。「寄情於山水」聽起來閑情雅緻 而作者的「寄情於食物」則充滿煙火氣息 溫暖又滿是生氣。
評分她的那本茶道書我真的很喜歡,但是寫吃的東西的這類書,我以後不會再買瞭。
評分通勤讀物,意思不大,實際上值7點幾分的樣子,不過一口氣翻完剛好到傢吃晚飯,感覺邊吃飯邊看也不錯
評分果然還是與吃和迴憶有關的事情最吸引我啊。每一篇短文描寫得都很緩慢和細緻,跟日本電視劇展現齣來的對於食物的恭敬和對吃的喜悅的態度完全一緻。讓我看書的同時也在迴憶自己小時候的吃食,自然而然想到以前傢裏做飯的長輩們,想到再也吃不到的味道,想到再也無法擁有的飯桌氣氛。
評分因為有愛,傢常的粗茶淡飯也可以美不勝收
咬一口昭和迴憶 2025 pdf epub mobi 電子書 下載