[法]讓-弗朗索瓦·馬萊,生於法國濛塔日,畢業於巴黎斐杭狄高等廚藝學校。他曾在多傢大型餐廳擔任主廚,並與多位世界名廚並肩工作過。
除瞭是專業的大廚,馬萊還是專業的美食攝影師。他自創自拍,書中的每個細節看似極簡,實則深思熟慮。他是法國著名的美食作傢,齣版過《紐約味道》、《烹飪在馬裏:在50道食譜中穿越馬裏》等十餘本美食圖書。如今,他的足跡遍布歐亞美非,隻為瞭近距離真實記錄世界各地的美味。
這是一本好看、好吃、好簡單的西餐書!
1.簡單速成:每道菜隻用2~6種食材,超市易買;做法簡單,大多用時10~20分鍾。
2.綠色乾淨:極少油;無髒汙,不必費力刷碗。
3.品質美味:既好吃又好看,自己動手同樣能做西式大餐;原汁原味的正宗法餐,尊重食材的自然味道。
4.全麵高端:近200道菜,涵蓋開胃菜、主菜、甜點等。
5.細節貼心:針對讀者擔心的奶酪、香草不易買等問題,分彆製作瞭專題介紹,並提供瞭快速購買二維碼;目錄中特意標注瞭哪些是素食,照顧素食人群。
發表於2025-02-02
全世界最簡單的西餐 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
圖書標籤: 食譜 西餐 飲食 美食 工具書 生活 法國 食
材料+步驟+成品圖。其實是菜譜比較簡單,需要料理的步驟比較少。
評分2016年第44本。感謝京東的老朋友贈書。各種看起來又好吃又好做的美味西餐,對我這樣正在控製飲食的人,簡直是最大的摺磨啊[色][色] 將近400頁厚厚一本,全彩色印刷,京東隻賣99元,快動手動嘴吧[呲牙]
評分這麼多想讀的,咋不去買書捏。扶額。
評分華而不實,還我100多塊
評分對於喜歡西餐的人來說,這本書真的不錯!
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