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全世界最簡單的西餐

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全世界最簡單的西餐 pdf epub mobi 著者簡介

[法]讓-弗朗索瓦·馬萊,生於法國濛塔日,畢業於巴黎斐杭狄高等廚藝學校。他曾在多傢大型餐廳擔任主廚,並與多位世界名廚並肩工作過。

除瞭是專業的大廚,馬萊還是專業的美食攝影師。他自創自拍,書中的每個細節看似極簡,實則深思熟慮。他是法國著名的美食作傢,齣版過《紐約味道》、《烹飪在馬裏:在50道食譜中穿越馬裏》等十餘本美食圖書。如今,他的足跡遍布歐亞美非,隻為瞭近距離真實記錄世界各地的美味。


全世界最簡單的西餐 pdf epub mobi 圖書描述

這是一本好看、好吃、好簡單的西餐書!

1.簡單速成:每道菜隻用2~6種食材,超市易買;做法簡單,大多用時10~20分鍾。

2.綠色乾淨:極少油;無髒汙,不必費力刷碗。

3.品質美味:既好吃又好看,自己動手同樣能做西式大餐;原汁原味的正宗法餐,尊重食材的自然味道。

4.全麵高端:近200道菜,涵蓋開胃菜、主菜、甜點等。

5.細節貼心:針對讀者擔心的奶酪、香草不易買等問題,分彆製作瞭專題介紹,並提供瞭快速購買二維碼;目錄中特意標注瞭哪些是素食,照顧素食人群。

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發表於2025-04-28

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譯者:楊曉梅
出版時間:2016-6-1
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裝幀:精裝
isbn號碼:9787121286681
叢書系列:

圖書標籤: 食譜  西餐  飲食  美食  工具書  生活  法國     


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全世界最簡單的西餐 pdf epub mobi 用戶評價

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2016年第44本。感謝京東的老朋友贈書。各種看起來又好吃又好做的美味西餐,對我這樣正在控製飲食的人,簡直是最大的摺磨啊[色][色] 將近400頁厚厚一本,全彩色印刷,京東隻賣99元,快動手動嘴吧[呲牙]

評分

都是快手菜,適閤新手刷成就,但要有個好相機,不然買傢秀你懂的... 有的菜熱量太高,也不必要,比如檸檬糖漿西瓜和羅勒草莓沙拉,估計也就做一次,滿足下好奇心。把每道菜做一遍,我就能很愉快滴橫掃黑暗料理界瞭吧^_^

評分

略翻瞭一遍,感覺很不符閤中國人的口味。。

評分

咋說呢,書本身是很漂亮的,那麼厚銅版紙也得挺值錢的瞭……然而,指望根據這個學會做西餐,做得跟圖上一樣,那真是想得太多瞭……它的用途大概就是讓對法式西餐感興趣的人更感興趣吧

評分

對於喜歡西餐的人來說,這本書真的不錯!

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