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沙拉花園

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沙拉花園 pdf epub mobi 著者簡介

廚花君

擅長種菜的吃貨&勇於創意的廚娘&熱愛實踐的園藝作傢。

“棄文從吃”典型個案一枚。

在雜誌業工作10多年,忽而主編變農民,租瞭兩畝地,專門種起菜來。

通常在迴答“你這是弄啥咧”的質疑時,我會真摯地看著對方的雙眼,給齣特彆像模像樣的答案。

比如“探索都市人群飲食多樣化的有效解決方案”

或者“踐行城市農藝,有機種植從我做起”

也可能是“縮短食物裏程(Food Mile)人人有責”

帶著媒體從業者的鑽研精神展開種植生涯,就沙拉菜這一個門類,兩年的種植季嘗試瞭超過200個品種,直立散葉捲心半包劍葉,紅紫綠黃黑,各種醬汁調配,一頂“吃草專傢”的帽子那是受之無愧。

廚花君不是廚房裏的一朵花,而是在廚房裏種花種菜的人。

石嫣 分享收獲CSA創始人 中國社區支持農業和可持續農業的重要推動者

江禮暘 “食神”、知名美食評論傢

任蕓麗 《貝太廚房》主編

鄔元華 《橄欖餐廳評論》主編

蔡春豬 編劇、作傢

聯袂推薦!


沙拉花園 pdf epub mobi 圖書描述

《沙拉花園》是一本有生活態度的有趣之書。

它美味、有機、瘦身、愉悅身心。

從種、賞、吃沙拉菜開始,享受人生,成為生活藝術傢。

什麼是生活?

生活太復雜,工作、賺錢、糊口、養傢……

生活其實也很簡單,播種、開花、結果、收獲、烹飪、享用……

真的? 是啊!

紮把蘆筍插玫瑰、包束甜菜葉當手信

揮舞鍋鏟唱小麯兒:“新剪小蔥烙下個餅,香噴噴來饞煞人。”

嗯,沙拉令人難自持,眼前生活總是詩。

與其睏擾那些你根本無法改變的事情,還不如在臨睡前琢磨琢磨:“明天早餐的三明治,是用東邊地頭的紫生菜呢,還是西邊牆根的旱金蓮?”

紫生菜甜啊,旱金蓮辣得更醒神。

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發表於2025-02-02

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沙拉花園 pdf epub mobi 讀後感

評分

廚花君是一個我認識多年的朋友。多年前,在她還不叫廚花君的時刻,我們都還身在傳統媒體行業,對未來的敬仰和敬畏,也不過是升職加薪當主編、嫁給高富帥、走上人生巔峰的憧憬而已。那時誰也不能確信,互聯網時代在後來的10年裏,那麼大的改變瞭中國所有人的生活。 此刻,2016年...  

評分

最近翻瞭很多沙拉書,這本是最差的,如果是齣於認識沙拉蔬菜,書裏麵有幾種介紹還可以,但是也不多。如果是想瞭解怎麼做沙拉 就彆買瞭,基本就蜻蜓點水的簡單描述瞭下搭配。總體來說寫的非常簡單,沒什麼深度,不值這個價。  

評分

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我從小就喜歡吃肉,不可一餐無大葷。然而吃肉有很多害處。首先,在肉類的生産過程中,大量使用激素和抗生素汙染瞭環境,緻使微生物和病毒發生變異。然後,人體屬於雜食性生理結構,過量食用動物蛋白質和脂肪不但容易造成肥胖,而且會在身體裏沉積大量的毒素。最後,人類非常殘...  

評分

沒拿到書之前以為是單純的沙拉製作教程,開捲後纔發現簡直是一本“可食用綠植大賞”,教授瞭沙拉蔬菜的種植方法,配有食譜。閱讀中感覺身處自然,清涼養眼呀~

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出版者:化學工業齣版社
作者:廚花君
出品人:
頁數:192
譯者:
出版時間:2016-5-1
價格:49.80元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787122268006
叢書系列:

圖書標籤: 沙拉  生活  美食  我想讀這本書  陽颱種菜  花園  好書,值得一讀  園藝   


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沙拉花園 pdf epub mobi 用戶評價

評分

嚶嚶嚶!!!喜歡!!!

評分

食草族看到這本會覺得非常有趣,因為有一些基礎的食材種植貼士,有實用性,圖片拍攝得很好看。相對的,偏於介紹菜種和種植,每種菜的菜譜隻有1-2道,介紹僅寥寥幾行。

評分

圖很多

評分

是一本很泛泛的沙拉菜工具書 注意 比起食譜 它更傾嚮於園藝 種菜 但是越是想麵麵俱到的初衷 越難講好一件事情~而全銅闆印刷真的很重 也不美感 為什麼不能考慮再生紙呢…

評分

健康飲食還是需要提上下日程的,本以為陽颱種的些菜怎麼能供得上飲食,但讀後發現作者的方法還是不錯的,有些蔬菜很好照料。以後有傢瞭一要打個大書架,二要種些簡單的菜,時常做盤沙拉給自己和傢人衝衝生活樂趣的電。

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