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邊走邊啃醃蘿蔔 pdf epub mobi 著者簡介

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邊走邊啃醃蘿蔔 pdf epub mobi 圖書描述

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邊走邊啃醃蘿蔔 pdf epub mobi 圖書目錄

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發表於2025-03-24

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評分☆☆☆☆☆

如書中提到的，＂日本人飲食生活的原點，就是味噌、醬油、醃蘿蔔。＂河童看起來像個好奇寶寶，到處閑逛，其實從本質來說是在談日本文化＂根＂的問題。 經濟公司社長雖長赴百老匯工作，愛好卻是自己製作醃蘿蔔。那些繁雜的醃製步驟把他從必須接受和相伴的外國文化衝擊上拽下來，...  

評分☆☆☆☆☆

讀完《邊走邊啃醃蘿蔔》這本書，不禁被妹尾河童先生生動活潑的語言打動，普通的醃蘿蔔在河童先生的尋訪中也成瞭摺射日本社會變遷的鏡子。從以前傢傢戶戶自給自足的過鼕食物，到如今工業化批量供應的産品，醃蘿蔔的口味也早已不是當初記憶中的味道。傳統的做法也逐漸被更閤乎工...  

評分☆☆☆☆☆

有趣的人寫的書都不難看。 編輯給瞭自由定主題的權利，妹尾河童選瞭令人費解的醃蘿蔔，好在他的興趣點很多元，因而使得醃蘿蔔整體活躍瞭起來。他南北東西橫穿日本，尋找醃蘿蔔的發源與拓展地，寺廟，監獄，漁船，無人居住的山區，除瞭常規有特色的醃蘿蔔産地，河童在些地方研究...  

評分☆☆☆☆☆

今日看瞭妹尾河童的《邊走邊啃醃蘿蔔》，想必大傢看到這個標題，一定會想，講的是個什麼東西啊！其實就是講日本各地的醃蘿蔔。 醃蘿蔔是日本很普遍的醬菜之一，我們有時候去日本料理店也能吃到，我覺得也許和泡菜在韓國的情況是差不多的，隻不過我更喜歡醃蘿蔔一點，脆脆的，...  

評分☆☆☆☆☆

文藝指數：★★★★ 諧趣指數：★★★★ 吃貨殺傷力指數：★★★★ 顔值：★★★ 頁數：239 標簽：旅行、生活、美食、隨筆、社會、文化 豆瓣評分：8.1 讀這本書是一種怎樣的體驗 1、書的錶麵裝幀普通，乾淨的白色封麵，圖案隻有中間淡綠色的一桶醃蘿蔔，十分簡約。翻開書頁...

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出版者:生活·讀書·新知三聯書店

作者:[日] 妹尾河童

出品人:

頁數:0

譯者:蔡明玲

出版時間:2016-5

價格:33

裝幀:

isbn號碼:9787108056078

叢書系列:妹尾河童作品（第二版）

評分☆☆☆☆☆

015，河童先生和風間茂子女士都是有趣的人啊

評分☆☆☆☆☆

妹尾河童

評分☆☆☆☆☆

購於物外書店。我愛上河童的開始~

評分☆☆☆☆☆

其實從書裏也可以看到對於文化傳承在麵對市場需求時候是有很大的妥協和無奈的…

評分☆☆☆☆☆

河童先生就是日本的惠特曼，能從醃蘿蔔上看到星辰遊走，萬物顫抖。

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