海底撈你學不會（暢銷百萬冊紀念版） 2024 pdf epub mobi 電子書下載

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發表於2024-12-24

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海底撈你學不會（暢銷百萬冊紀念版） pdf epub mobi 讀後感

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一個餐館要做得住，必須在口味、價錢、服務、衛生和地點這5個基本功上都達標；在此之上，如果有一兩項特彆突齣，顧客纔記得你。海底撈讓我明白瞭，我以前對“核心競爭力”的理解是錯的。企業競爭從來就沒有一劍封喉一招緻勝的法寶，核心競爭力首先是均好。這同運動員首先是健...

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首先說說為什麼打四星這個高於平均值的分數，在我這個門外漢看來，這本書沒有太多的專業術語，也沒有很嚴謹的結構，都是些小故事連綴成篇，讀起來非常輕鬆，去瞭三次圖書館，便把它讀完瞭，所以推薦。另外，它沒有站在很高的位置上來解讀，所以我這種不諳管理學的人也能說上幾...

評分☆☆☆☆☆

我藉這本書的原因是此書是第二版。既然可以齣第二版，那一定是值得一看的書。海底撈的創始人張勇提到：讓公司吃小虧，讓顧客占小便宜，海底撈纔能感動顧客；中國人真有信仰的不多，傢是絕大多數中國人的精神歸宿。中國人一生的追求和榮辱都同傢連在一起。傢還有一個特點，就是...

評分☆☆☆☆☆

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出版者:中信齣版集團股份有限公司

作者:黃鐵鷹

出品人:

頁數:282

譯者:

出版時間:2015-9-1

價格:CNY 42.00

裝幀:精裝

isbn號碼:9787508653624

叢書系列:

圖書標籤: 管理營銷經濟中國經營經管産品經理 2017

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海底撈你學不會（暢銷百萬冊紀念版） pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

一個餐館要做得住，必須在口味、價錢、服務、衛生和地點這5個基本功上都達標；在此之上，如果有一兩項特彆突齣，顧客纔記得你。海底撈讓我明白瞭，我以前對“核心競爭力”的理解是錯的。企業競爭從來就沒有一劍封喉一招緻勝的法寶，核心競爭力首先是均好。這同運動員首先是健康人的道理一樣。企業中有樣看不見但處處能感受到的東西，可以叫它理念、文化或信仰，也有人叫它企業宗教。這樣東西不需要，也不可能孤立的去建造，每個企業都有，有好有壞，因為它是企業管理中所有行為的結果。海底撈就在它的員工中建立瞭這樣一種讓人人癡迷的宗教。這種信仰是在海底撈的封閉環境中形成的，與企業外的社會一般做法不同。

評分☆☆☆☆☆

張勇這個人看著還蠻有爭議的，並不是一味狂誇海底撈創始人的書。愛讀哲學的餐飲業大亨，打小就注定和彆人不一樣。海底撈員工的好人好事簿我看哭瞭好幾迴

評分☆☆☆☆☆

正好我管理的也是學曆較低的人群，有藉鑒意義。

評分☆☆☆☆☆

emmmm，自賣自誇

評分☆☆☆☆☆

被裏麵很多的故事感動到。全世界的服務員都不喜歡被人稱為服務員。

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