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厲害瞭,我的廚房!

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厲害瞭,我的廚房! pdf epub mobi 著者簡介

知名料理教室主理人。2008年畢業於日本慶應大學,以赴英國、奧地利、美國等地遊學為契機,邂逅世界各國的料理,走上料理之路。高木惠美曾在世界各地的多個廚房學習,並最終畢業於日本三大烘焙名校之一的辻製菓専門學校。

高木惠美的料理教室開設於東京中目黑地區,以教授創意料理、傢 庭聚會料理及與料理相關的時間管理技巧為主,新穎而實用的課程非常受學員們的歡迎,是需要提前相當長時間纔能預約到的超人氣料理教室。


厲害瞭,我的廚房! pdf epub mobi 圖書描述

“沒有什麼,是一頓飯解決不瞭的。”

對每個熱愛生活的人來說,廚房是避風港般的存在,在這裏,焦慮會被撫平,低落會被治愈,期待會被滿足。然而,決定菜單、購物、準備、做飯、整理、掃除……

迴過神來的時候,纔發現那個被“每天吃什麼”追著跑的自己,早已遠離瞭“為好好生活而下廚” 的初心。

其實人生不必急,好吃,慢喝,活好當下,來日方長。

和世間萬物一樣,廚房裏的工作有著屬於自己的邏輯。掌握瞭這些,纔能在麵對一日三餐時,充滿信心地說齣“慢慢來纔比較快”這樣的話。

在這本小小的書裏,高木惠美跟我們分享瞭屬於她的廚房工作小心機。

從冰箱的使用規則到食材的保存方法再到器物的收納技巧,從菜單的製定原則到餐具的洗滌順序再到廚餘的處理竅門。隻要在日常生活中做齣一點小小的改變,再瑣碎的廚房工作也能變得簡單高效。

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發表於2024-11-13

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出版者:中信齣版集團 前沿經濟社
作者:[日] 高木惠美
出品人:
頁數:224
譯者:
出版時間:2017-3
價格:45.00元
裝幀:精裝
isbn號碼:9787508672304
叢書系列:

圖書標籤: 生活  收納  廚房  美食  日本  生活美學  料理  厲害瞭,我的廚房   


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厲害瞭,我的廚房! pdf epub mobi 用戶評價

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這本書更適閤三口甚至多口之傢,對於我這種本身就有整理癖,冰箱裏蔬菜不超過兩種,雞蛋不超過20隻,冷凍層長期塞滿速凍水餃的人來說,指導意義比較微弱

評分

泛泛而談

評分

日本的書都是這個味,簡潔,高效,生活化,筆記化,技巧化,手冊化。 這本書世所罕見,大廚廚房收納功夫的簡裝版。

評分

冰箱那個我需要,廚房那麼收拾太麻煩瞭吧?

評分

作者說的我都會……此書適閤短期內有讀書數量指標的人……小工具書,文字淺且少……可以看得很快。 - -

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