高橋綠(TAKAHASHI MIDORI),料理造型師。1957年齣生於群馬縣,後移居東京。女子美術短期大學本科陶藝專業畢業後轉入紡織品相關專業。曾就職於大橋步事務所,目前從事美食相關職業。
每一樣器物,都會在歲月流逝中銘刻下使用者的痕跡。
酷熱的夏天,用白色研磨碗做一碗麥仁山藥飯,那一絲清甜裏有母親的味道;看到那隻老舊的彩繪北歐碗,就會想起瑞典老闆娘質樸的土豆料理;漆器木碗溫潤平和,錶麵細小的劃痕是時光賦予它們的勛章……
喜愛器物的人,用自己的收藏來記錄每一段情緣。
發表於2025-01-30
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讀完就一句話,我這個人大概真的不懂生活吧。 莫名地覺得作者朋友的食器更好看呀,不過二手食器不是我的愛。 被科普瞭備前燒,赤鬆木自然的色澤真美,古樸有韻味。
評分好吃的菜要做單分,特彆的愛也隻屬於特彆的你。
評分哪怕再簡單的食物,配上賞心悅目的餐具也會有非同尋常的幸福體驗。好生活離不開好物,好物更需要好眼光去發掘。
評分很好的休息
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