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發表於2024-11-04

人間味道 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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一邊品茗，一邊翻讀書崇先生的《人間味道》，從開篇食之道點齣食為天下第一神聖之事。對於中國人來說，食是一件很重要的事情，例如我們每日三餐，各種聚會，總離不開食。人類學傢張光直教授曾說：“達到一個文化核心的最佳途徑之一，就是通過它的肚子。”文字孕育齣美食，美食...  

一邊品茗，一邊翻讀書崇先生的《人間味道》，從開篇食之道點齣食為天下第一神聖之事。對於中國人來說，食是一件很重要的事情，例如我們每日三餐，各種聚會，總離不開食。人類學傢張光直教授曾說：“達到一個文化核心的最佳途徑之一，就是通過它的肚子。”文字孕育齣美食，美食...  

首先感謝京東購物圈這次的饋贈，不勝感激。 李書崇先生作為一名土生土長的成都美食傢，其本身就已經為本書奠定瞭厚實的基礎。正如李先生在書中所說的：美食是由美食傢培育齣來的；美食傢多齣自文化階層，此乃常理！黎鳴老師在第一篇序裏最後也指齣：這是一部所有知味的中國人、...

關於飲食，我們最常聽到的大概就是那簡單的五個字瞭——民以食為天！ 生存在這個世界上，飲食對於我們人來說可謂是“天大的事”。中國素來就有美食之鄉的稱號，在這片土地上，你所知道的不知道、吃過的沒吃過的美食可謂是數不勝數...... 之前看《舌尖上的中國2》之時，對裏麵的...  

首先感謝京東購物圈這次的饋贈，不勝感激。 李書崇先生作為一名土生土長的成都美食傢，其本身就已經為本書奠定瞭厚實的基礎。正如李先生在書中所說的：美食是由美食傢培育齣來的；美食傢多齣自文化階層，此乃常理！黎鳴老師在第一篇序裏最後也指齣：這是一部所有知味的中國人、...

典故頗多，味道略少。字印刷得間距那麼大，是不好意思正常排版得變成一本小冊子再賣42元人民幣嗎？

18.08.12 18R掌故的部分，輕鬆有趣，遣詞酌句奇崛辛辣，印象深刻。可嘆一轉入美食環節，卻陡然寡淡無味。

掌故典故等美食史知識挺多的，但對美食的感官享受細節捕捉不夠好。“武昌魚雖形似老蚌，但絕非魚中佳品。它的浪得虛名，緣於毛澤東‘纔飲長江水，又食武昌魚”之句。毛澤東可能讀過《三國誌.陸凱傳》，但卻誤下品為上品。”敢說偉人品位不高，膽真夠肥的，哈哈

對於我這種喜歡吃的人，最喜歡看這種書籍瞭，讓我感受美食的魔力

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