李書崇,著名文化學者,作傢,性學傢。
關注自然、文明、生態、曆史等宏大話題。
曾在國內首倡建立性學學科,主持翻譯引進瞭大型學術匯編《性學總鑒》。
主要作品有《性文化簡史》《死亡簡史》《意識形態與烏托邦》等。
《人間味道》是著名文化學者李書崇先生耗數年之功完成的一部美食筆記。詳述瞭博大精深、源遠流長的中華美食文化。作為一位生長於成都的美食傢,作者目光不僅局限於川菜一隅,而是旁徵博引,夾敘夾議,有史料有觀點,有逸聞有親曆;將以食為天的東方民族精神揮寫得淋灕盡緻。本書為讀者瞭解中國飲食文化、感受美食魅力、領略美食傢風采提供瞭一個上佳範本。
發表於2025-03-11
人間味道 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
關於飲食,我們最常聽到的大概就是那簡單的五個字瞭——民以食為天! 生存在這個世界上,飲食對於我們人來說可謂是“天大的事”。中國素來就有美食之鄉的稱號,在這片土地上,你所知道的不知道、吃過的沒吃過的美食可謂是數不勝數...... 之前看《舌尖上的中國2》之時,對裏麵的...
評分首先感謝京東購物圈這次的饋贈,不勝感激。 李書崇先生作為一名土生土長的成都美食傢,其本身就已經為本書奠定瞭厚實的基礎。正如李先生在書中所說的:美食是由美食傢培育齣來的;美食傢多齣自文化階層,此乃常理!黎鳴老師在第一篇序裏最後也指齣:這是一部所有知味的中國人、...
評分首先感謝京東購物圈這次的饋贈,不勝感激。 李書崇先生作為一名土生土長的成都美食傢,其本身就已經為本書奠定瞭厚實的基礎。正如李先生在書中所說的:美食是由美食傢培育齣來的;美食傢多齣自文化階層,此乃常理!黎鳴老師在第一篇序裏最後也指齣:這是一部所有知味的中國人、...
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評分對麵獨處,相知而後知味。世間多少事,亦當如此。-蓮花素手 吃,是我們生活的主流,但我們容易忘記吃的初心。 比如,往往我們忘記瞭吃的是什麼,而在意吃的環境。求婚、過生日、慶典......生活中的儀式感需要有特殊的環境,而這個環境往往都是和吃聯係在一起,吃什麼不重要,...
圖書標籤: 美食 飲食文化韻味深厚 飲食文化 文學 我想讀這本書 想讀,一定很精彩! 懂生活的人 很喜歡!希望有機會拜讀!
不推薦
評分隨手一翻,內容深度一般,能感覺作者美食方麵書籍看的不少
評分掌故典故等美食史知識挺多的,但對美食的感官享受細節捕捉不夠好。“武昌魚雖形似老蚌,但絕非魚中佳品。它的浪得虛名,緣於毛澤東‘纔飲長江水,又食武昌魚”之句。毛澤東可能讀過《三國誌.陸凱傳》,但卻誤下品為上品。”敢說偉人品位不高,膽真夠肥的,哈哈
評分不推薦
評分文字優美,寫的也很好,看餓係列
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