李書崇,著名文化學者,作傢,性學傢。
關注自然、文明、生態、曆史等宏大話題。
曾在國內首倡建立性學學科,主持翻譯引進瞭大型學術匯編《性學總鑒》。
主要作品有《性文化簡史》《死亡簡史》《意識形態與烏托邦》等。
《人間味道》是著名文化學者李書崇先生耗數年之功完成的一部美食筆記。詳述瞭博大精深、源遠流長的中華美食文化。作為一位生長於成都的美食傢,作者目光不僅局限於川菜一隅,而是旁徵博引,夾敘夾議,有史料有觀點,有逸聞有親曆;將以食為天的東方民族精神揮寫得淋灕盡緻。本書為讀者瞭解中國飲食文化、感受美食魅力、領略美食傢風采提供瞭一個上佳範本。
發表於2025-03-30
人間味道 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
對麵獨處,相知而後知味。世間多少事,亦當如此。-蓮花素手 吃,是我們生活的主流,但我們容易忘記吃的初心。 比如,往往我們忘記瞭吃的是什麼,而在意吃的環境。求婚、過生日、慶典......生活中的儀式感需要有特殊的環境,而這個環境往往都是和吃聯係在一起,吃什麼不重要,...
評分對麵獨處,相知而後知味。世間多少事,亦當如此。-蓮花素手 吃,是我們生活的主流,但我們容易忘記吃的初心。 比如,往往我們忘記瞭吃的是什麼,而在意吃的環境。求婚、過生日、慶典......生活中的儀式感需要有特殊的環境,而這個環境往往都是和吃聯係在一起,吃什麼不重要,...
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圖書標籤: 美食 飲食文化韻味深厚 飲食文化 文學 我想讀這本書 想讀,一定很精彩! 懂生活的人 很喜歡!希望有機會拜讀!
中華美食曆史悠久,身為吃貨的我,這本書必看
評分中華的美食非常多!這本書幾乎吧中國各地的美食都寫瞭進去!作者大大非常的厲害
評分怪我買錯書瞭,可能書是好的,但我真的沒讀進去
評分掌故典故等美食史知識挺多的,但對美食的感官享受細節捕捉不夠好。“武昌魚雖形似老蚌,但絕非魚中佳品。它的浪得虛名,緣於毛澤東‘纔飲長江水,又食武昌魚”之句。毛澤東可能讀過《三國誌.陸凱傳》,但卻誤下品為上品。”敢說偉人品位不高,膽真夠肥的,哈哈
評分鳳凰讀書
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