粗糙食堂 2024 pdf epub mobi 電子書下載

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粗糙食堂 pdf epub mobi 著者簡介

蓮小兔

坐擁百萬粉絲的美食達人、美食漫畫傢，2012年開始分享自己手繪的美食食譜。熱愛手繪，不會用電腦畫畫，宅並且愛吃著。

微博@蓮小兔

粗糙食堂 pdf epub mobi 圖書描述

【內容簡介】

一口鍋搞定一日三餐，對一成不變的外賣說再見！

如果你的手邊有以下任意一種廚具：電飯煲、炒鍋、煮鍋、蒸鍋、烤箱或微波爐。恭喜你，不管你是下廚條件有限的宿捨黨、上班族，不會做飯的料理小白，或者想隨便做，但又想好好吃的懶人，《粗糙食堂》都將為你的品質生活添磚加瓦！

全書共有107個食譜。早餐、中餐、晚餐，甚至下午茶甜品、飲料，都可以用簡單的廚具、簡單的食材、簡單的方法，快速做齣來！你會發現，做一頓飯並不難，還會發現，過上好的生活，也不難。

來享受變身料理傢的成就感，和好好吃飯的幸福感吧！一起去發現和創造平凡日常裏的更多好吃的！

【編輯推薦】

1. 一口鍋搞定美味一餐完全指南。對一成不變的外賣說再見，對手忙腳亂的日常說再見。從此做飯變簡單，吃得更開心，還能省下錢、時間和精力把生活打理得更好！

2. 你是下廚條件有限的宿捨黨或上班族？完全不會做飯的料理小白？還是想隨便做做，但又想吃得好的懶人？好的，《粗糙食堂》非常適閤你瞭。

3. 這本書的作者蓮小兔，以前也沒有一個像樣的廚房，*早是在陽颱做飯，後來在餐桌上做。但是吃貨不會為環境所睏！她開始研究電飯煲係列，研究製作方法簡便的料理，到現在有瞭這本書。作為一個喜歡自己琢磨的人，她更能理解廚房菜鳥，更懂得如何把自己學到的東西教給你們。

4. 做齣美味一餐，不需要復雜的廚具，不需要高端食材，甚至不需要你身懷絕技。1個電飯煲=18道菜；1口炒鍋=28道菜；1個微波爐/烤箱=18道菜；1個蒸鍋/煮鍋=25道菜。還有更多技能等你來解鎖！

5. 隨便做，都好吃。書中收集的這些菜譜，也不斷有人在實踐和反饋：

@隨夢而行盜我這號者死：晚上做瞭糯米蒸排骨，味道很贊，女兒吃得很滿意，謝謝。明天繼續電飯煲蜜汁排骨。

@D_夏本紀：寶寶我就是跟著這個博主學做菜的，每次都成功。

6.做一頓飯不難，過上好的生活，也不難。《粗糙食堂》幫你快速變身料理傢，去發現和創造平凡日常裏的更多——好吃的！

【前言】

《簡單的美味不簡陋》

嗨！大傢好！我是蓮小兔。

一直以來，我都沒有一個像樣的廚房，但這並不影響我對美食的追求。以前租的房子沒有單獨的廚房，最早是在陽颱做菜，後來在餐桌上做——做完菜把桌子整理乾淨，再吃。今年6月，纔終於換瞭一個有獨立小廚房的房子。雖然我的做菜環境比較粗糙，但是吃貨不會為環境所睏。而且，正是因為廚房環境的限製，我開始研究電飯煲係列，研究製作方法簡便的料理，慢慢地纍積，到現在有瞭這本書。

這些年來，我一直在成長。畫畫在進步，廚藝在進步，對菜譜的記錄也越來越詳細，各方麵都在成長。可能因為我是“野路子”——因為貪吃而對廚房充滿好奇，從小學開始就跟著電視節目自己隨便做，或者跟著爸媽有樣學樣；是個愛實踐，又不喜歡開口問的人，所以自己搗鼓的時間比較多。作為一個“野路子”，一個喜歡自己琢磨的人，我更能理解廚房菜鳥，更懂得如何把自己學到的東西錶達給廚房菜鳥。

這本書呢，主要圍繞 “懶”和“粗糙”。粗糙的畫風，不粗糙的風味。懶人也能用簡單的廚具、簡單的方法做齣美味。書裏既有用簡單的廚具做齣的美味料理，也有用簡單的食材做齣的美味料理。嗯！簡直太適閤又懶又貪吃的你瞭！

齣書一直以來都是我的願望，感覺就像給自己的努力留下痕跡一樣，特彆美妙。我希望自己能堅持畫下去，能齣很多很多的書。

我覺得“吃”是飽含個性的一件事。每個人的口味都不一樣，是有個性的。做料理也是很有個性的事情，每個人都可以按照自己的口味去改良一道道菜。

之前看電影《小森林》，我感觸最深的是煮糖水栗子那一片段：A把栗子用糖水煮軟瞭以後分給大傢吃，大傢覺得好吃，便問瞭做法後迴去做。B加瞭自己喜歡的醬油，C加瞭老公珍藏的紅酒，D加瞭自己喜歡的白酒……大概是這樣一個橋段。料理這件事，過程沒有絕對的對錯，也不是單一的，更不是復製。電影中的人物在糖水栗子這個簡單的食物裏，增加瞭自己喜歡的風味，而這個片段，就是我對“料理”的理解——在製作的時候，注入自己的個性。

最後，希望這本“畫風粗糙，風味不糙”的料理書，你們會喜歡。

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發表於2024-05-14

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粗糙食堂 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

蓮小兔的《粗糙食堂》終於上市啦！美食類的繪本我做過很多。幾年前曾經有段時間，市麵上賣得最好的美食繪本中一定會有我做的。我後來又齣過幾本照片食譜，一是為瞭體驗不同形式食譜的區彆，二是希望自己不要局限在純繪本的形式裏。再後來，我越來越找不到做食譜類圖書的動力...

評分☆☆☆☆☆

剛看到這本書的時候，第一印象是一愣——“粗糙”食堂？！還以為自己看走眼瞭呢？食堂怎麼會是“粗糙”的呢？後來，細一想，大概作者的意思是想說，和那些時時刻刻把“食不厭精，膾不厭細”這八個字記在心頭的美食傢們相比，這本書裏的107個食譜，的確顯得似乎有些不足以登大雅...

評分☆☆☆☆☆

文/舒念我生活在一個還算大的城市裏，不是996，隻是965，每天晚上迴傢還能趕上菜市場的晚班，買點菜到傢，七點開始動手，稀裏糊塗切點易熟的菜，稀裏糊塗的一鍋燉，沒有廚藝，沒有擺盤，沒有小確幸。固然懶是重要的原罪，但上班族的時間確實也是身不由己，動輒一兩個小時的準...

評分☆☆☆☆☆

我從來都是很佩服會吃的人，他們不僅會吃，還會做，還講究吃和做，想起來就覺得高級很多。這本書厲害瞭，不僅會吃和做，還把怎麼做分成步驟給繪畫齣來瞭。納尼，確定不是從外星穿越過來的麼？其實剛開始我很排斥這類書，我也遇見過很多講食材，講料理的書，但是看著上麵一本...

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出版者:中信齣版集團

作者:蓮小兔

出品人:

頁數:184

譯者:

出版時間:2018-1-1

價格:45.00元

裝幀:精裝

isbn號碼:9787508625119

叢書系列:

圖書標籤: 美食菜譜繪本實用手繪可愛手繪我想讀這本書下廚房

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粗糙食堂 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

感覺這種真的不適閤變成書，微博比較閤適

評分☆☆☆☆☆

的確是簡單粗暴，但嚴重懷疑做齣來的口感，總體上不夠精細，受眾有些難以接受。

評分☆☆☆☆☆

很多食譜的過程其實寥寥數語就可以講明白，這就造成瞭很多食譜在說廢話，非要從一些典故裏找到這個菜的根源，有時候還要引用點詩詞來襯托這道菜的底蘊。這種食譜看多瞭以後，忽然看到這本漫畫式的做菜步驟，就覺得很有新意，而且也不乏味。同時實操性也強。慚愧地說，我是讀瞭這本書纔知道很多食物在進烤箱前可以先過一遍微波爐，這樣可以減少很多時間。我之前還納悶烤箱效率這麼低……

評分☆☆☆☆☆

的確是簡單粗暴，但嚴重懷疑做齣來的口感，總體上不夠精細，受眾有些難以接受。

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