下乡吃牛排 2024 pdf epub mobi 电子书

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发表于2024-04-29

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文字出人意料的好，在对各地美食执着的同时，还引入了一种旅途的思绪感，历史和怀旧，料理人的经历和情感传承等等，充满了浓郁的人文气息。谷口治郎的插画无疑更是锦上添花之笔。 平松老师似乎很喜欢北方的美食，从开篇北海道带广的猪肉料理开始，又经历了秋老虎之年秋刀鱼短缺...

评分☆☆☆☆☆

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出版者:人民文学出版社

作者:[日]平松洋子 文

出品人:99读书人

页数:244

译者:徐奕

出版时间:2018-10

价格:39

装帧:平装

isbn号码:9787020139361

丛书系列:

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比作者的另一本《银座三明治》好吃一点。

评分☆☆☆☆☆

比之前的《银座三明治》精彩，主题更明确，场景转换更自然。最重要的是在美味中融入了很多深沉的感情。地震海啸后辛苦重建的便当，时代发展中渐被潮流淘汰的小酒吧，以及许多百年来固守一份单纯老滋味的小店。美不美味已是次要，吃的是记忆，吃的是感恩。作者做了不少周边的调查，不光描述了滋味，也介绍了食物的由来，经营人的故事。只吃过王将的饺子，读过文字发现原来还有那么多内幕啊！好想再去吃一次～

评分☆☆☆☆☆

插图和内容都不错，甚至可以成为大众点评版的美食指南，就是不知道是作者的问题还是翻译的问题，文字部分真的不吸引。

评分☆☆☆☆☆

还行……

评分☆☆☆☆☆

最初吸引我的其实是封面上的人物，画作者是孤独的美食家那主，但是故事却不同风格，作者为了口吃的，跋山涉水，这也是一种活法。真让人羡慕！

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