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茶的真實曆史
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茶的真實曆史 pdf epub mobi 著者簡介

Victor H. Mair（梅維恒）,1976年畢業於哈佛大學，獲得博士學位。從1979年起任教於賓夕法尼亞大學至今,為美國賓夕法尼亞大學中國語言文學教授，享譽世界的漢學傢，北美敦煌學第一人。梅維恒考證瞭著名的塔裏木乾屍及樓蘭姑娘，編纂瞭經典的《哥倫比亞中國文學史》(Columbia History of Chinese Literature )和《哥倫比亞中國古代文學作品選》(C o l u m b i aAnthology of Traditional Chinese Literature )。另外，他還是Sino-Platonic Papers (不定期)雜誌的創刊人及主編，是《道德經》《莊子》和《孫子兵法》的英譯者。由於學術貢獻巨大，2007年他被選為美國哲學院(The American Philosophical Society)院士。

Erling Hoh（郝也麟），瑞典考古學方麵的通訊記者，為《自然曆史》及其他雜誌撰寫過中國曆史和文化方麵的文章。

茶的真實曆史 pdf epub mobi 圖書描述

《茶的真實曆史》，以時間變遷為經綫，以全球的地域傳布為緯綫，展現瞭一幅栩栩如生的茶史全圖。既有中國茶飲的曆史，中國茶葉嚮外傳布的不同途徑，亦涉及日本、印度、锡蘭（斯裏蘭卡）等東方各國的茶飲曆史，以及茶葉在西方世界的軌跡。作者梅維恒、郝也麟以社會、宗教、文化、曆史、經濟、文學、科學、語言等多種視角，串聯起散落在曆史長河中、遍及地球上各個角落的與茶相關的大小事件，解讀茶在人類社會中具有的真實麵貌，講述一個關於茶的真實的故事。即使你未必全部接受作者的觀點，但仍可從中擴展視野，汲取或許你未曾留意過的信息和見解。

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發表於2024-11-22

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茶的真實曆史 第一章、植物園巡禮——茶的競爭者 人們食用麻黃 檳郎 咖啡 古柯葉 茶葉 卡瓦樹根 煙草 這些植物中含有的活性成分都屬於生物堿 可以使人興奮 咖啡因即一種生物堿 含咖啡因的植物超過一百種 其中包括茶。咖啡因可以刺激神經係統 促進血液循環 南美人用鼕青葉泡馬黛...

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出版者:生活·讀書·新知三聯書店
作者:梅維恒（ Victor Mair ）
出品人:
頁數:270
譯者:高文海
出版時間:2018-1
價格:43.00元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787108057570
叢書系列:

圖書標籤: 茶  曆史  海外中國研究  茶史  社會史  人文  梅維恒  社會學   

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茶的真實曆史 pdf epub mobi 用戶評價

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最近看的三聯的書質量都很高啊

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從茶鍋裏舀齣的第一瓢湯，味美味長，稱為“雋永”……喝茶時，宜慢慢品啜，否則喝到一半就沒有味道瞭。

評分☆☆☆☆☆

客觀、詳實的茶葉曆史，收獲滿滿。

評分☆☆☆☆☆

可以說是一部傳播史。從飲茶習慣的擴散與變遷入手，探究瞭茶葉的種植製作和飲茶習俗嵌入不同地區人們社會經濟政治生活方方麵麵的曆史。由於關於茶的作品汗牛充棟，想要從中脫穎而齣非常不容易，本書的視角可以說比較新穎瞭。惜對傳播本身的文化意義點到為止，不夠深入。隻能說頗有啓發。

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