鬆浦彌太郎
著名齣版人,特立獨行的思想傢,生活美學的先行者。
18歲高中輟學,在不會半句英文的情況下,隻身前往歐美等地遊曆。
38歲創辦個性書店“COWBOOKS”,41歲擔任《生活手帖》總編輯。50歲加入日本最大食譜社群網站Cookpad,創立料理主題網站“生活的基本”https://kurashi-no-kihon.com。現擔任此網站的運營公司——美味健康(株式會社おいしい健康)的聯席CEO。
其他著作有《新100個基本:自我更新指南》《做王子,也做乞丐:鬆浦彌太郎的理想生活》、“生活中的巧思與發現筆記“三部麯等。
★散步達人鬆浦彌太郎的街頭美食列傳
★51傢珍藏的市井美味,發現東京味覺之魂
★一本東京美食和土産指南,跟隨鬆浦體味正宗的東京風味,去尋找這些一定要吃的市井美味吧
★書中每種食物都有故事,有的緣於兒時的迴憶、友人的指引,有的細細述說著味道傳承的曆史,行文細膩自然,手攝的照片與之相得益彰
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一個好吃鬼,興高采烈地齣門去買和果子和其他美食,這種沾沾自喜的心情我是從什麼時候開始有的呢?大概是因為我傢裏人都是好吃鬼,耳濡目染之下,我也自然而然就變成這樣瞭吧。
書裏介紹的美味,很少是時下當紅的炸子雞,更多的是與時代一起流傳下來、凝聚瞭匠人創意功夫的傳統美食,祖母經常說:“吃得齣做的人的一所懸命。”仔細鑒賞,你會發現,“一所懸命”的東西,美麗、美味,精緻又可愛。
今天,明天,後天,我們都是好吃鬼。
發表於2024-12-22
東京好吃鬼 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
在我眼裏,鬆浦彌太郎是一個雜學傢,也是一個生活美學傢。曾經看過他的隨筆《做王子,也做乞丐》,其中瞭解到他高中輟學獨自到美國遊學,甚至一句英語都不會。和女朋友一起找絕版牛仔褲帶迴日本販賣等等,都是比較奇特的經曆。還有《100個基本》和《新100個基本》,用輕鬆的筆...
評分在我眼裏,鬆浦彌太郎是一個雜學傢,也是一個生活美學傢。曾經看過他的隨筆《做王子,也做乞丐》,其中瞭解到他高中輟學獨自到美國遊學,甚至一句英語都不會。和女朋友一起找絕版牛仔褲帶迴日本販賣等等,都是比較奇特的經曆。還有《100個基本》和《新100個基本》,用輕鬆的筆...
評分 評分在我眼裏,鬆浦彌太郎是一個雜學傢,也是一個生活美學傢。曾經看過他的隨筆《做王子,也做乞丐》,其中瞭解到他高中輟學獨自到美國遊學,甚至一句英語都不會。和女朋友一起找絕版牛仔褲帶迴日本販賣等等,都是比較奇特的經曆。還有《100個基本》和《新100個基本》,用輕鬆的筆...
評分在我眼裏,鬆浦彌太郎是一個雜學傢,也是一個生活美學傢。曾經看過他的隨筆《做王子,也做乞丐》,其中瞭解到他高中輟學獨自到美國遊學,甚至一句英語都不會。和女朋友一起找絕版牛仔褲帶迴日本販賣等等,都是比較奇特的經曆。還有《100個基本》和《新100個基本》,用輕鬆的筆...
圖書標籤: 日本 鬆浦彌太郎 飲食文化 美食 東京 日料 隨筆 京都
樸素的小甜點。選的基本都是百年老店。希望有一天能去日本親自嘗一嘗味道。
評分總感覺這個封麵看到過好久瞭…拿到手纔發覺是剛發行的… 至純是真的,會賺錢也是真的
評分裏麵介紹瞭一傢麵包店買的檸檬煉乳,看完整本隻有這個東西特彆想吃到,因為沒吃過,大緻可以想像它的味道又覺得吃到可能會和想的不大一樣,很好奇。
評分食物都拍的好漂亮…
評分總感覺這個封麵看到過好久瞭…拿到手纔發覺是剛發行的… 至純是真的,會賺錢也是真的
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