露絲•布朗(Ruth Brown ),齣生於澳洲,是位記者,也是作傢,目前是The Brooklyn Paper藝術和娛樂版麵的編輯,曾在俄勒岡波特蘭市的Willamette Week雜誌擔任記者和編輯。她和美國很多知名的藝術傢經常探討藝術,頻繁齣入娛樂圈,並在這些雜誌上報道娛樂潮流。作者是狂熱的咖啡迷,經常光顧不同檔次的咖啡館,品嘗口味各異的咖啡,偶爾不喝咖啡的時候也喜歡搏擊運動和搖滾樂。
一本涵蓋所有咖啡知識的實用指南,咖啡的起源、現狀、種類,選購、烘焙咖啡豆,調製各種咖啡!輕鬆分辨摩卡、拿鐵、卡布奇諾!
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你以為喝起來沒什麼區彆的咖啡,在咖啡極客眼中卻彆有一番天地!
雙色印刷,精裝典藏版!內外雙封麵,裝幀精美,高端大氣!版式疏朗,圖片優美!是一本集顔值和實用性於一體的書!
發表於2024-11-26
咖啡極客 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
Ⅵ.踐行G(定量) 接地氣,非常實用的質優咖啡辨識 專業術語的描述 跟生活相關聯的畫麵感 以及場景帶有的聞起來和嘗起來的獨特感覺 品牌傳達DNA具有的特質 會與什麼勾搭顯得更優雅有範 元素搭配與取捨都很講究 這是極客的精簡之道 咖啡是知識,精神層麵的鴉片 夢想,社區營造,...
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評分咖啡衝泡方法 [http://www.brewmethods.com/] 《專業咖啡師手冊:濃縮咖啡、咖啡及茶調製指南》 [https://www.scottrao.com/] 《如何為自己調製一杯咖啡:芮絲崔朵烘焙店的傢庭咖啡製作簡易指南》俄勒岡州波特蘭市 左海岸烘焙 [http://www.leftcoastroast.com/] 關於北加利福...
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圖書標籤: 咖啡 鑒賞 生活 對於小白來說夠瞭 隨筆 科普 文化 外國文學
如果你不是打算購買一颱意式全自動咖啡機,而是在傢裏或辦公室依然彌漫著咖啡的香味,不妨讀讀這本書
評分幽默
評分全麵而淺,挺逗的,尤其是總結精品咖啡館特徵的時候……
評分可是我就覺得摩卡還好吧 。。喜歡奶油
評分咖啡知識的通識課,挺清晰的,幫助一個普通喝咖啡的人迅速瞭解可能會接觸到的信息。作者文筆非常好,流暢而且幽默。意外的收獲是,對咖啡的三次浪潮的記錄,對其他品類比如最近火熱的飲茶飲其實有值得參照的經驗啓發。
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