露絲•布朗(Ruth Brown ),齣生於澳洲,是位記者,也是作傢,目前是The Brooklyn Paper藝術和娛樂版麵的編輯,曾在俄勒岡波特蘭市的Willamette Week雜誌擔任記者和編輯。她和美國很多知名的藝術傢經常探討藝術,頻繁齣入娛樂圈,並在這些雜誌上報道娛樂潮流。作者是狂熱的咖啡迷,經常光顧不同檔次的咖啡館,品嘗口味各異的咖啡,偶爾不喝咖啡的時候也喜歡搏擊運動和搖滾樂。
一本涵蓋所有咖啡知識的實用指南,咖啡的起源、現狀、種類,選購、烘焙咖啡豆,調製各種咖啡!輕鬆分辨摩卡、拿鐵、卡布奇諾!
一本書輕鬆玩轉咖啡館,教你在傢庭調製各種咖啡!讓你真正懂得咖啡的真諦,成為朋友眼中的咖啡極客!
你以為喝起來沒什麼區彆的咖啡,在咖啡極客眼中卻彆有一番天地!
雙色印刷,精裝典藏版!內外雙封麵,裝幀精美,高端大氣!版式疏朗,圖片優美!是一本集顔值和實用性於一體的書!
發表於2024-12-29
咖啡極客 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
咖啡衝泡方法 [http://www.brewmethods.com/] 《專業咖啡師手冊:濃縮咖啡、咖啡及茶調製指南》 [https://www.scottrao.com/] 《如何為自己調製一杯咖啡:芮絲崔朵烘焙店的傢庭咖啡製作簡易指南》俄勒岡州波特蘭市 左海岸烘焙 [http://www.leftcoastroast.com/] 關於北加利福...
評分Ⅵ.踐行G(定量) 接地氣,非常實用的質優咖啡辨識 專業術語的描述 跟生活相關聯的畫麵感 以及場景帶有的聞起來和嘗起來的獨特感覺 品牌傳達DNA具有的特質 會與什麼勾搭顯得更優雅有範 元素搭配與取捨都很講究 這是極客的精簡之道 咖啡是知識,精神層麵的鴉片 夢想,社區營造,...
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每個坑都不好入
評分雖然圖片很少,還是五星,因為由於作者說過: 摩卡基本就是一杯含咖啡因的熱巧剋力, 超過16歲的人都沒有必要喝。 香草/榛果/焦糖(此處各種糖漿) 拿鐵或者瑪奇朵, 是為不能承受咖啡口味的, 口味還保留在低齡的人準備的。
評分騙我買咖啡壺????
評分雖然圖片很少,還是五星,因為由於作者說過: 摩卡基本就是一杯含咖啡因的熱巧剋力, 超過16歲的人都沒有必要喝。 香草/榛果/焦糖(此處各種糖漿) 拿鐵或者瑪奇朵, 是為不能承受咖啡口味的, 口味還保留在低齡的人準備的。
評分一個咖啡愛好者寫給其他愛好者們的入門書。
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