山水壩子探食記 pdf epub mobi 著者簡介

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圖文並茂！很詳實很完整，每一字都透露著誠意，想把食物從曆史來源到餐桌的每一步都攤開給讀者看！結閤菜譜，從過程到結果都有，但是外地人很難在外地一一實踐，因為食材也因為工藝，不失為瞭解雲南的一扇特彆的窗口！尤其對於無法親自去雲南或者想去而一直未能成行的我們來說...

山水壩子探食記。一開始感覺不知所雲，一個個故事不長不短，沒有時效性，也不知道在說什麼，沒有高潮也沒有亮點，雖然有精美的圖片但是不足以調動胃口，比較失望，後來覺得這本書既然是一個又一個小故事，那何不放在單位，休息的幾分鍾看一個故事，事後發現這招絕瞭，本該如此...  

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圖文並茂！很詳實很完整，每一字都透露著誠意，想把食物從曆史來源到餐桌的每一步都攤開給讀者看！結閤菜譜，從過程到結果都有，但是外地人很難在外地一一實踐，因為食材也因為工藝，不失為瞭解雲南的一扇特彆的窗口！尤其對於無法親自去雲南或者想去而一直未能成行的我們來說...

雲南汪曾祺吧

文筆發揮不穩定，對雲南當地的風土、飲食，倒是真的瞭解的詳實。

決定今年要去雲南看一看 讓人有瞭這樣的想法 應該是這本書最成功的地方瞭吧

開眼瞭……

語言很樸實 也算得是半個紮紮實實的田野 尤喜歡描寫大理 米綫 茶山的這幾章 和記憶幾乎重疊