赵晨,中国最早的精酿啤酒自媒体“imbeer爱啤酒”主编,Cicerone认证啤酒侍酒师。作为中国最早一批精酿啤酒爱好者,见证了精酿啤酒在中国的发展历程。著有精酿啤酒入门读物《话啤》一书。对于啤酒历史、文化有着充分了解。曾多次在全国性的自酿啤酒比赛中获奖,后多次担任精酿、自酿啤酒比赛评委。
发表于2024-11-05
别说你会喝啤酒 2024 pdf epub mobi 电子书
啤酒的入门书,讲到啤酒的主要成分,来源,做工,种类以及辟谣那些对啤酒的谣言。 作为一个不仅对啤酒文化一点都不了解的人还基本不喝酒觉得啤酒好难喝的姑娘。读这本书算是让我对啤酒有了一个全新的改观。它一点也不难读,文字很灵活。对于我来说算最突出的点就是“啤酒肚的罪魁...
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图书标签: 啤酒 酒 饮食文化 文化 赵晨 美食 COOK
鲜啤、扎啤、干啤、原浆、纯生……听过喝过,你知道它们究竟是什么?
——全世界有100多种啤酒,一部啤酒风格演化史,就是半部世界史。。
红酒配餐很高雅,啤酒就只能撸串吗?
——啤酒也有专业侍酒师!售价高达500万美元的啤酒你喝过吗?
啤酒是全球消耗量第三的饮品,中国是目前世界排名*的啤酒大国,但多数人对啤酒的认知,仅限于无处不在的“大绿棒子”。
本书从澄清有关啤酒的谣言开始,对啤酒的原料、生产、历史、文化、喝法等,逐一给出深入浅出的解答。
3.5星吧。算是啤酒的科普读物。
评分踏入精酿世界的第一步,了解一些基本元素和背景知识,科普得不错哦,有种草几款,等真的喝过才能体会出书中描述的特质~
评分不知道应该算作是通俗读本,还是科学技术普及。不过读起来跟绘本一样,还是挺轻松的。
评分挺好玩的趣味书吧。
评分都是网上内容的拼凑,不推荐
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