发表于2024-11-02
第一次学烘焙 2024 pdf epub mobi 电子书
图书标签: 烘焙 美食 食谱 日本 蛋糕点心 饮食 甜点 魔法烘焙
《第一次学烘焙》介绍了多种点心的制作方法,包括海绵蛋糕、奶油蛋糕、奶酪蛋糕、蛋挞蛋糕、小甜饼干、奶油泡芙、炸制点心、布丁、果冻、慕斯、薄饼点心和各种甜点。每种制作方法都配有详尽的步骤图,十分适合烘焙爱好者自己在家动手制作。
Recipe还是不错的,比较适合东方人的口味。但是既然说是写给第一次学烘培的人,制作方法和配图未免太过粗糙,很容易因为他的配图出现制作上的失误。此书还是比较适合有一定烘培基础的人。
评分很详尽
评分全都是甜点,弃了。
评分很详尽
评分日本人写的书,甜品很诱人,很详尽!
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