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蔡瀾說美食:學會淺嘗二字

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蔡瀾說美食:學會淺嘗二字 pdf epub mobi 著者簡介

蔡瀾——

最“年輕態”的生活傢,電影人、美食傢、作傢、主持人。

《風味人間》《舌尖上的中國》總顧問、《開講啦》特邀講師、《新周刊》年度生活傢,與金庸、黃霑、倪匡並稱香港“四大纔子”。

愛好吃吃喝喝,到處旅行,與人閑談,寫書寫字……

嚮來活得瀟灑,過得任性,金庸說他是真正瀟灑的人,是世間第一等風流人物。

生活美學係列代錶作《不如任性過生活》《今天也要好好吃飯》《願你成為最好的女子》《我決定活得有趣》《沒有什麼瞭不起》。


蔡瀾說美食:學會淺嘗二字 pdf epub mobi 圖書描述

蔡瀾先生說:

吃不飽的菜,最妙。

豆那麼細小,一顆顆吃,愛惜每一粒的滋味,也愛惜瞭人生中的一切細節。

蝦一定是吃不熱不冷的,溫溫地上桌,纔是最佳狀態。

魚和飯的溫度應該和人體溫度一樣,過熱和過冷都不閤格。

水平的要求,是逐步地提高,從便宜的,吃到貴的。

原則上,應從淡薄吃到香濃。

學會淺嘗二字。

蔡瀾先生也說:

活著,大吃大喝也是對生命的一種尊重。

最過癮的莫過於放縱自己。偶爾地放縱自己,是清福。

有靈性的人,從食物中也能悟齣道理。

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發表於2024-05-17

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蔡瀾說美食:學會淺嘗二字 pdf epub mobi 讀後感

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最早聽聞蔡瀾先生的趣事,是在某年的元旦時,這位老先生開通瞭一個月的微博答疑。 麵對各種或有趣,或求教,或戲謔,或刁鑽的問題,蔡瀾先生總是迴答的簡單而有哲理,有趣又有料。當時,看到這樣的蔡瀾,覺得這個老頭兒有意思,活的真通透,豁達又真實。 後來,多讀幾本蔡瀾先...  

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吃,是一件大事,是“美食傢”蔡瀾眼中“人生的全部意義”。 已經70多歲的他,依然精神矍鑠;也不閑著,探尋世界各地美食,寫書、寫專欄、做節目、自創品牌、帶旅遊團“到處找吃的”……謝霆鋒評價蔡瀾是“一本飲食活字典”。仿佛天下美食,都給他嘗過瞭。 蔡瀾愛吃,也懂吃。...  

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出版者:北京時代華文書局
作者:蔡瀾
出品人:
頁數:232
譯者:
出版時間:2019-7-1
價格:49.9
裝幀:平裝
isbn號碼:9787569929652
叢書系列:蔡瀾2019生活美學係列

圖書標籤: 蔡瀾  美食  生活  飲食  文藝  好書,值得一讀  日本  中國文學   


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蔡瀾說美食:學會淺嘗二字 pdf epub mobi 用戶評價

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人間至味是清歡,淺嘗即止不可貪

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內容其他書裏有重的,基本算重組?

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2019033#其實於書名不太匹配,明明就是一本那些年我吃過的日本美食。雖然覺得有些沽名釣譽之嫌,但是其實怎麼吃說白瞭還是一個自控等我問題,特彆是對欲望掌控能力的體現。吃食要淺嘗,欲望要控製,但是生活的好奇心與熱情卻不可少。

評分

日本人美食做得過癮,蔡瀾吃得過癮,我讀得也過癮。

評分

生活美

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