阪井順子(さかい・よリこ),生於1946年。現居住在日本神奈川縣葉山町。
日本人氣生活雜誌《天然生活》、暢銷女性雜誌《大人的時尚手帖》連載作者。
料理研究傢,簡單生活實踐者。自己種菜,給傢人準備日常三餐。
開辦烹飪教室,分享自己40餘年主婦生涯醞釀齣的溫和傢庭料理。
傢務達人。麵對傢務,從容不迫,她有讓日子變美的巧思與發現。
近年來,經常舉辦談話會,開展支持年輕媽媽的活動,傳遞代代相傳的生活智慧。
如今,順子73歲瞭,雖然頭發花白皺紋滿麵,仍腳步輕盈舒服隨意自在,
愈老愈優雅,始終溫柔的氣質在各年齡段女性中收獲人氣。
幸福人生,唯愛與美食不可辜負。
一座海邊小城,一片自己的菜地,阪井夫婦把自己的田園夢種開瞭花,每一天都是被自然勃勃生機的喜悅包圍著的小春日和。時間裏,他們自己耕種、製作、品嘗自傢新鮮蔬菜的美味,感受著季節恩物的難能可貴。全書收錄60道簡單實操的日式傢常料理食譜! 包含“季節料理”“節慶餐點”“常備菜”“親子同做的美味應季甜點”等。阪井順子真誠分享從“大用特用時令菜肴”到“愉快做傢務”的至真思考。
生活刻畫記憶,餐桌存儲著代代相傳的味道。
在傢吃飯不在於料理的高級,而是為瞭營造一份安穩的氣息。讓飲食迴歸自然,吃當地的、當季的食物,講究用情,品嘗四季的微妙。
不僅僅是實用,還有可貴的生活理念傳送:阪井的生活就是迴到生活本身。經營生活如同烹製美食,一點耐心,加上一點技巧,待到時間與火候讓食材完成蛻變,美好得以在生活中永續。今天起,享用更簡單的食物,過更自然的生活。
發表於2025-02-28
永續美好生活 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
這本書,我很小很精緻,拿到這本書的時候可以說是我近一段時間比較髒的時候。覺得生活挺沒有意思的。然後可能一段時間看瞭一些太過於說理的書,拿到這本書的第一課。感覺就是溫暖小清新日本的文學沒有特嗯抒情的東西,但是就是那樣簡單潤物細無聲書裏麵配有一些圖片。讓我覺得...
評分三年前曾經在微博上譯過幾段的書,終於正式齣版啦 我譯的是最右這本《永續美好生活》。這本書最初是曉光發現的原版,我推薦給良端小姐介紹的編輯朋友之後,時代華文書局終於成功引進。中間是阪井寫的第二本書。最左是一本香菜子的書,香菜子有齣現在《永續美好生活》關於待客那...
評分傢庭,就是日本全職主婦的職場,她們將四季風物細緻烹飪過,再端上全傢人的飯桌,將雜物收納到大小不一的器皿中,再整齊地排列起來,幾近苛刻地要求自己,將一切妥妥當當地安排,在這樣日復一日的勞動中,主婦們摸索著生活的哲學,氣質也逐漸安穩恬靜起來。 永續美好生活中對物...
評分和《生活良方》是一個係列的,但是整體內容更加充實和有條理性。順子奶奶春夏鞦鼕的衣食住行,都包含在裏麵,任何人看瞭後應該都會想要擁有這樣最接近自然,最有熱情的生活方式。她作為一名傢庭主婦,在做傢務上總結齣的一套方法對於很多人做事情都有幫助,比如做事情趕早不趕...
評分傢庭,就是日本全職主婦的職場,她們將四季風物細緻烹飪過,再端上全傢人的飯桌,將雜物收納到大小不一的器皿中,再整齊地排列起來,幾近苛刻地要求自己,將一切妥妥當當地安排,在這樣日復一日的勞動中,主婦們摸索著生活的哲學,氣質也逐漸安穩恬靜起來。 永續美好生活中對物...
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永續美好生活
評分一本讀來有幸福感的書,按四季分章節,每個季節扉頁的文字都很美,按季節歸類的食譜和甜品小食,每個章節後麵有專欄分享,關於傢務/傢居/穿搭。菜式基本都是日式,可參考的不太多,但也有部分可嘗試的,日後可慢慢安排。一嚮對下廚沒有興趣的我,看完之後竟然也有學廚的衝動。
評分經營生活如何烹飪美食,一點耐心,加一點技巧,待到時間與火候讓食材完成蛻變,美好得以在生活中永續
評分無為,不無所作為,而是尊重自然,順應客觀規律,在此基礎上專心做事,纔能大有作為
評分老瞭以後能這樣挺好的 但書寫的一般
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