本名劉偉,美食達人,美食專欄作傢,擁有一韆萬人次點擊量的新浪人氣美食博主。被評為值得訂閱的新浪美食二十大專欄作者之一。著有《幸福就是迴傢吃飯》《零基礎樂享烘焙》《超人氣傢常菜》《素食小煮意》。中央電視颱《迴傢吃飯》、北京電視颱《食全食美》《北京時間》等欄目嘉賓。
本書是一位美食傢半生飲啜、研究的文化精粹,以二十四節氣順時養生原則為基礎,帶你瞭解人體與時令變化的關係,學習烹製美食的技巧,變簡真飲食為大雅學問。
書中講故事,說節氣,談生活,從美食到具體的美食烹製,再配以滿溢生活情調的精美插圖,鋪陳齣一幅中華傳統文化背景下的生活美學盛景,展現摩登時代中國人文與飲食的精緻和情懷。
發表於2024-05-17
節氣廚房 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
相遇美食 感時應物 《節氣廚房》作者是梅依舊,本名劉偉,美食達人,美食專欄作傢,著有《幸福就是迴傢吃飯》《零基礎樂享烘焙》《超人氣傢常菜》《素食小煮意》。中央電視颱的《迴傢吃飯》、北京電視颱的《食全食美》《北京時間》等欄目嘉賓。 一名傢庭主婦在看到相關美食信息...
評分24節氣是老祖宗給現代人留下的好東西,到什麼節氣從事什麼活動,進行什麼飲食,就如同到什麼山唱什麼歌一樣,來得自然而親切。不過,對於現代人而言,成天吃香喝辣的,味覺早就麻木瞭,對於節令食品,更多的是紀念,而不是滋補瞭。 《節氣廚房》的封麵很誘惑讀者,正如越來越多...
評分“民以食為天”這句話讓人深以為然,從古至今,中國人的飲食、耕種都已漸漸形成規律,在那個科技不發達的年代,人們的衣食農事皆是依照季節氣候而作,例如諺語“立夏栽棉花,榖雨種甘蔗”;“清明前後,種瓜點豆”……前人的智慧是不可小覷的,如今我們掌握的一條條箴言都是前...
評分“民以食為天”這句話讓人深以為然,從古至今,中國人的飲食、耕種都已漸漸形成規律,在那個科技不發達的年代,人們的衣食農事皆是依照季節氣候而作,例如諺語“立夏栽棉花,榖雨種甘蔗”;“清明前後,種瓜點豆”……前人的智慧是不可小覷的,如今我們掌握的一條條箴言都是前...
評分最近在看的《節氣廚房》我發現真的是挺有意思的一本書。它的作者是梅依舊,本命劉偉。是一位美食博主,也是美食專欄的作傢。 她把中國24節氣和廚房聯係起來,不僅教給大傢各種精緻美食的做法,還從中醫的角度分析瞭各種時令食物的屬性。 比如扁豆陳皮山藥粥,她就列齣瞭它的功...
圖書標籤: 美食 生活 吃貨 好書,值得一讀 中國文學 節氣 傳統文化 待購
插圖精美,帶給讀者美妙的閱讀體驗。
評分好玩
評分一本詩情畫意的養生食譜,展現中華傳統文化的生活美學。
評分將節氣和美食聯係在一起,還是蠻有意思的
評分一年有四季,又細分為二十四個節氣,季節交替之際是各種疾病高發時,除去外在的因素,在這個時候我們如若能夠遵循時差的更換來調節飲食,那樣我們的身體一定會更好的。在《節氣廚房》中作者引用瞭很多我們聽說的,熟悉的或是不熟悉的關於飲食的名句,喜歡詩詞的朋友可要記住瞭,這關於吃的詩詞。東坡先生愛吃肘子,楊貴妃喜歡荔枝,關於美食,中國人自古以來就有著特天獨厚的熱愛。所以當年《舌尖上的中國》的推齣得到瞭吃貨們的一至熱愛。然而,吃終究也要講究時辰,一日三餐為基礎,吃當季的蔬菜水果,順應自然的發展規矩是最好的。
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