茶在中國 2024 pdf epub mobi 電子書下載

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茶在中國 pdf epub mobi 著者簡介

貝劍銘，加州大學洛杉磯分校（UCLA）博士，現為加拿大麥剋馬斯特大學佛教與東亞宗教教授，麥剋馬斯特大學佛教研究中心主任，中國中古宗教史學者。已發錶關於中國佛教疑僞經、茶和酒等主題的論文，著有Burning for the Buddha: Self-Immolation in Chinese Buddhism（University of Hawai‘i Press, 2007）。

硃慧穎，南開大學曆史學博士，文博研究員，現供職於中國茶葉博物館。多年從事茶史研究與史著翻譯，已齣版譯著《日本史》《麻風：一種疾病的醫療社會史》《十九世紀中國的鼠疫》，參編茶文化書籍《話說中國茶》《中國茶事大典》等。

茶在中國 pdf epub mobi 圖書描述

《茶在中國：一部宗教與文化史》跨越瞭宗教研究與文化史的界限，廣徵博引——詩歌、曆史記錄、儀式文獻、禪苑清規——其中有許多材料是首次被翻譯或分析。

《茶在中國：一部宗教與文化史》以一件日常商品和大眾飲品為切入點，探索瞭封建中國早期到其後大約1800年的時段裏，傳統中國宗教與文化變遷的概況。它追溯瞭飲茶從具有神話色彩的起源到19世紀的發展曆程，探討瞭宗教思想、機構和人物是如何影響茶的故事，也考察瞭茶帶來的傳統習慣、審美、儀式、科學和知識觀念方麵的變化。

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發表於2024-11-22

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茶在中國 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

對僧人來說，茶無疑是最閤適的，它既能提神醒腦，又不像酒一樣會讓人犯戒。於是，僧人就開始抬高茶，貶低酒。在《茶經》裏，陸羽又提齣瞭一個觀念進一步確認瞭茶的獨特地位。他認為，茶跟其他的植物不一樣，因為茶的本性不同。那茶的本性是什麼呢？陸羽的答案是，茶性儉（節儉...

評分☆☆☆☆☆

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出版者:中國工人齣版社

作者:[加]貝劍銘 (James A.Benn)

出品人:

頁數:280

譯者:硃慧穎

出版時間:2019-12

價格:68.00元

裝幀:

isbn號碼:9787500872559

叢書系列:全球視野與物質文化史叢書

圖書標籤: 文化史曆史茶飲食海外漢學文化茶經海外中國研究

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茶在中國 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

得到聽書: 首先，茶在唐齣現，佛教僧人把茶跟其他植物飲品區分開，茶開始代替酒，成瞭一個有競爭力的飲品品類。第二，從唐代中晚期開始，茶受到文人的推崇，迅速流行，成為風靡全國的飲品。唐以前，人還保持著原生態的吃茶方式。唐代陸羽《茶經》問世，對茶的定義不是陸羽憑空創造的，而是來自佛教僧人對茶的早期研發。兩個層麵來理解它：物質層麵，茶的種植、製作、飲法等等；觀念層麵，茶到底是什麼。陸羽用“儉”來形容茶，把茶的物質功效和人的精神追求聯係來，這正是茶後來能成為修行方法，能成為品位象徵的觀念基礎。宋代，茶成為跟酒媲美的飲品，開始往兩個方嚮發展：琴棋書畫的茶；柴米油鹽的茶。明代人又迅速建立起瞭一套新的茶文化。我們現在使用的泡茶法，就是明代開始的。他們為泡飲法開發齣瞭全新的茶具，

評分☆☆☆☆☆

茶作為一個飲品的獨特之處在哪裏？1. 茶這個品類是在唐代齣現的，佛教僧人把茶跟其他植物徹底區分開，茶開始代替酒，成瞭一個有競爭力的日常飲品品類。2. 從唐代中晚期開始，茶受到文人的推崇，迅速流行，成為風靡全國的飲品。

評分☆☆☆☆☆

關於茶的社會史著作，重點考察瞭唐代佛教場景裏的茶和陸羽，也涉及宋、日本、以及明清。一個有趣的結論是佛教清規戒律不能喝酒，所以茶成瞭僧人與文士聚會時的飲品，而宗教也影響瞭茶的飲用方式、品級鑒定和傳播。中譯本用語講究且十分流暢。

評分☆☆☆☆☆

很有趣的角度。主編是蔣竹山，之前做明清史論文的時候聽過大名，果然選題角度特彆。書的翻譯也很棒，沒有翻譯腔，順暢好讀。

評分☆☆☆☆☆

相比咖啡，太愛喝茶瞭????

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