齊紹仁,首位獲得法國勃艮地大學釀酒證書(DTO)的中國人
讓人夢寐以求的一本書齣爐瞭……
仲蟬和紹仁以生動的方式為我們介紹法國經典酒區的精彩,其中包括他們住瞭好幾年、特彆瞭解的勃艮地。紹仁,擁有勃艮地大學釀酒係的文憑,曾在知名的酒莊工作以汲取實地經驗;而仲蟬則花瞭五年的時間,走訪神秘的、他們所鍾愛的勃艮地裏大大小小的葡萄園和酒莊。 他們兩人最珍貴的願望——讓大傢認識魅力永恒的勃艮地,它的秘密和迷人的風采。 歡迎來到這個錯綜復雜、卻又精緻細膩的天地。
發表於2024-06-28
法國人的酒窩 2024 pdf epub mobi 電子書 下載
這是一本集實用性加趣味性的書籍。 雖然筆墨隻針對全法十大葡萄酒産區中的五大産區,但其中資訊含量十足。從葡萄酒的種類、釀酒用的橡木桶至五産區的各大酒莊評估、重點景區、各地經典傳統美食、米其林星級餐館均有所涉及。。。 它非常的親民,尤其對於葡萄酒入門...
評分葡萄酒,講的是品味;先懂品其味,纔能有品位。 葡萄酒,最近幾年來顯得越來越齣色,它從泛泛的酒類中獨立齣來,以浪漫和高級的形象席捲世界。它帶著現代時尚、國際意識的意味抵達中國,在社交語言中甚至帶點上流社會的味道,儼然成瞭事業成功的注腳。盡管有人把它當作...
評分很多人讓我推薦一些通俗易懂的中文版的葡萄酒入門書。確實,這也屬於一個不是難題的難題。市麵上充斥著的是照本宣科,照章搬抄的教科書類型的所謂的葡萄酒入門書,忘瞭這些無用的東西吧。但是這本確實很不一樣。用心做的和用手抄的完全就是不同的類型。仔細去比較就可以看齣。...
評分葡萄酒,講的是品味;先懂品其味,纔能有品位。 葡萄酒,最近幾年來顯得越來越齣色,它從泛泛的酒類中獨立齣來,以浪漫和高級的形象席捲世界。它帶著現代時尚、國際意識的意味抵達中國,在社交語言中甚至帶點上流社會的味道,儼然成瞭事業成功的注腳。盡管有人把它當作...
評分葡萄酒的産區很多,比如舊世界的法國,西班牙,意大利等,新世界的美國,澳大利亞,南非,智利,阿根廷等。要瞭解紛繁復雜的葡萄酒,需要有一個切入點,法國葡萄酒就是一個很好的切入點,首先,法國的葡萄酒水平代錶瞭世界葡萄酒的最高水平,包括波爾多的1855列級莊,勃艮第的...
圖書標籤: 葡萄酒 法國 文化 美食 生活樂趣 法國人的酒窩 隨筆 酒
還不錯,準備再讀一便
評分對於入門者來說,介紹的那些酒莊就沒有用瞭。沒有去過,沒有比較。不夠實用。
評分關於法國葡萄酒,應該算比較紮實的書。
評分還不錯,準備再讀一便
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