法國人的酒窩 pdf epub mobi txt 電子書下載2025

簡體網頁||繁體網頁

☆☆☆☆☆

出版者:上海文化齣版社

作者:齊紹仁

出品人:

頁數:263

译者:

出版時間:2008-3

價格:180.00元

裝幀:精裝

isbn號碼:9787807402473

叢書系列:

圖書標籤:

葡萄酒
法國
文化
美食
生活樂趣
法國人的酒窩
隨筆
酒
法國文化
飲酒習慣
生活方式
酒窩象徵
社會風俗
飲食文化
個人特質
歐洲生活
浪漫主義
生活習慣

下載連結在頁面底部

facebook linkedin mastodon messenger pinterest reddit telegram twitter viber vkontakte whatsapp 複製連結

想要找書就要到本本書屋

onlinetoolsland.com

立刻按 ctrl+D收藏本頁

你會得到大驚喜!!

具體描述

讓人夢寐以求的一本書齣爐瞭……

仲蟬和紹仁以生動的方式為我們介紹法國經典酒區的精彩，其中包括他們住瞭好幾年、特彆瞭解的勃艮地。紹仁，擁有勃艮地大學釀酒係的文憑，曾在知名的酒莊工作以汲取實地經驗；而仲蟬則花瞭五年的時間，走訪神秘的、他們所鍾愛的勃艮地裏大大小小的葡萄園和酒莊。他們兩人最珍貴的願望——讓大傢認識魅力永恒的勃艮地，它的秘密和迷人的風采。歡迎來到這個錯綜復雜、卻又精緻細膩的天地。

作者簡介

齊紹仁，首位獲得法國勃艮地大學釀酒證書（DTO）的中國人

目錄資訊

法國葡萄酒ABC
法國酒的名堂
紅白酒的染色體
葡萄酒的胭脂——一橡木桶
把關大將一軟木塞
酒界裏的你我他
品味魅力
品酒前奏麯
為酒窩選酒
如何閱讀酒標
米其林指南
法國五大酒區ABC
采收季裏的顔色
阿爾薩斯
阿爾薩斯葡萄酒的曆史
阿爾薩斯的葡萄個性
阿爾薩斯的葡萄園拼圖
白酒的王國
品味酒莊
點閱美食
阿爾薩斯風情
波爾多
波爾多葡萄酒的曆史
波爾多的葡萄個性
河左岸與河右岸
波爾多獨有的分級製
紅酒之外一貴腐甜酒
波爾多的主力酒區和酒莊
點閱美食
波爾多風情
勃艮地
勃艮地葡萄酒的曆史
勃艮地的葡萄個性
勃艮地的分級製
勃艮地的主力酒區和酒莊
點閱美食
勃艮地風情
香檳區
香檳的曆史
香檳的葡萄個性
香檳的誕生
五花八門的香檳
品飲香檳
香檳地圖
品味酒莊
點閱美食
香檳區風情
隆河榖地
隆河榖地葡萄酒的曆史
隆河榖地的葡萄個性
隆河榖地主力酒區
品味酒莊
點閱美食
勃艮地風情
附錄
主要葡萄品種中文譯名對照
葡萄酒術語
參考書籍
寫書的情結
品酒騎士剪影
· · · · · · (收起)

讀後感

評分☆☆☆☆☆

2009年的七月一日，一年一度的世界美食美酒書賽(Gourmand World Cookbook Award)在巴黎的法藍西劇院舉行，來自102個國傢，40多種不同語言的6000本有關飲食的書籍參賽。這本“法國人的酒窩”不僅贏得瞭中國最佳葡萄酒教育書籍(Best Wine Education Book)，在葡萄酒地圖百科類別(...

評分☆☆☆☆☆

很多人讓我推薦一些通俗易懂的中文版的葡萄酒入門書。確實，這也屬於一個不是難題的難題。市麵上充斥著的是照本宣科，照章搬抄的教科書類型的所謂的葡萄酒入門書，忘瞭這些無用的東西吧。但是這本確實很不一樣。用心做的和用手抄的完全就是不同的類型。仔細去比較就可以看齣。...

評分☆☆☆☆☆

真是實打實的一本書，內容很硬，五大酒區，每個酒區和酒莊都有獨具一格的清晰介紹，資料很細緻很全，看得齣是下瞭功夫，颱灣人還是很認真乾活的。每一頁的資料，都是時間的凝結，想在一兩天編齣來，那是不可能的，一個酒莊估計就得三兩天的時間要是想正經的打入葡萄酒的世...

評分☆☆☆☆☆

葡萄酒的産區很多，比如舊世界的法國，西班牙，意大利等，新世界的美國，澳大利亞，南非，智利，阿根廷等。要瞭解紛繁復雜的葡萄酒，需要有一個切入點，法國葡萄酒就是一個很好的切入點，首先，法國的葡萄酒水平代錶瞭世界葡萄酒的最高水平，包括波爾多的1855列級莊，勃艮第的...