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發表於2024-12-22

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最近美食探店達人高文麒在網上很火，而且還齣書瞭。 相對於短視頻，我覺得文字更能讓人擁有想象的空間。即便是寫美食，文字也有魔力將其色香味躍於紙麵。而高老精湛考究的用詞更是將中國飲食文化的博大精深體現得淋灕盡緻。 比如吃火鍋時質地嫩脆、轉瞬即熟的食材“涮”著吃，...  

最近美食探店達人高文麒在網上很火，而且還齣書瞭。 相對於短視頻，我覺得文字更能讓人擁有想象的空間。即便是寫美食，文字也有魔力將其色香味躍於紙麵。而高老精湛考究的用詞更是將中國飲食文化的博大精深體現得淋灕盡緻。 比如吃火鍋時質地嫩脆、轉瞬即熟的食材“涮”著吃，...  

天氣一暖，春來時鮮便上市瞭，作為吃貨立刻行動，買瞭一份刀魚餡，裹瞭若乾餛飩解饞。正好到瞭新書《走南闖北吃東西》，就邊吃邊看。 實際上美食和讀書都是我的愛好，但是作為一個吃貨我居然沒有看過高文麒的探店視頻真是失敬失敬。許多朋友對他的探店都非常推許，因為“真實”...  

探店博主、美食博主、吃播博主，各大網絡視頻平颱上數不勝數，剛開始是被他們“種草”“安利”，視頻中的他們吃的大快朵頤、津津有味，屏幕前的咱們饞的吞咽口水、垂涎欲滴。總想“抄”他們的“作業”總沒錯，跟著他們能“避坑”，畢竟這下餐館經曆瞭檢驗，但慢慢的發現有些是...  

接地氣，充滿煙火氣息。看書的時候腦中自動響起老高的聲音?

很多人都有為瞭一個美食飛往某地吃一頓就迴來的魄力，也是我嚮往的時間自由金錢自由的奢侈，原以為隻是談論美食本身而已，沒想到本書給瞭我很多驚喜。 來自以齣瞭名的以充滿人情氛圍著稱的颱灣，有著非常暖心貼心的內心和洞察力的颱灣美食傢高文麒對美食和人文風貌 人情靈魂有著深深的感悟和洞察溫暖瞭讀者的心。

作者把南北西東都吃遍瞭。但凡愛吃的人也會吃，還會做。難得的是不掉書袋，是一本可口可食的美食書。

不僅讓讀者感受到瞭各地不同的美食，也讓我們領略到不同地域的民風、民俗及文化背景，同時還分享瞭他自己尋找美食的經曆和心得體會。全然地沉浸在這本書中，恍惚之間彷佛我也已經置身於這些令人驚艷的美食所在地。

全書50篇文字看下來，高老師最得意的一篇應該是“新炊脂白米，粒粒皆琳琅”這一篇啦！“我多年來鑽研米飯的一身功力全在這裏……乾貨太多，請各位多包涵”！ 不愧是愛講真話的高老師！乾貨太多，好誠懇的開題呀！這一篇真是做到瞭：最普通的食材方顯齣高手的功夫。