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秘食指南 2024 pdf epub mobi 电子书

秘食指南
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秘食指南 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

伊莎贝，前美食杂志主编。美食专栏散见于《新周刊》、《经济观察报》、《金融时报》、中文网。曾出版《私享家》一书。

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发表于2024-05-20

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秘食指南 电子书 读后感

评分☆☆☆☆☆

尝试的做了其中几个菜肴，因为其中对于用料的配比没有很清晰的解释，所以做出来的成品总是有点差强人意。不过总的来说让我们了解了身边那些比我们对美食更有深层理解和接触的人在他平时生活中是怎样对待吃的。

评分☆☆☆☆☆

每个热爱生活的女人都有一个梦，为爱人买菜，为自己买书。离开厨房炉火，到书店寻找最流行的烹调创意。在阳台的摇椅上，享受悠闲自在的火候时间。读完村上春树，PETER的橙味三文鱼应该入味了。看完《海角七号》，舒国治的台湾卤肉饭刚好香气四溢。听完阳光明媚的《飞鱼秀...  

评分☆☆☆☆☆

尝试的做了其中几个菜肴，因为其中对于用料的配比没有很清晰的解释，所以做出来的成品总是有点差强人意。不过总的来说让我们了解了身边那些比我们对美食更有深层理解和接触的人在他平时生活中是怎样对待吃的。

评分☆☆☆☆☆

每个热爱生活的女人都有一个梦，为爱人买菜，为自己买书。离开厨房炉火，到书店寻找最流行的烹调创意。在阳台的摇椅上，享受悠闲自在的火候时间。读完村上春树，PETER的橙味三文鱼应该入味了。看完《海角七号》，舒国治的台湾卤肉饭刚好香气四溢。听完阳光明媚的《飞鱼秀...  

评分☆☆☆☆☆

有人问蔡澜先生，最后一餐会到哪一家餐厅去吃？他的回答是：不去餐厅了，自己在家里做，豆芽炒豆卜。在《半饱》中，我们知道，欧阳应霁在家做葱油拌阳春面。在这本《秘食指南》中，美食达人、设计师杨士杰说，在家就不吃啦，当减肥。下馆子吃饭多多少少有社交意味，不可能太随...  

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出版者:中信出版社
作者:伊莎贝
出品人:
页数:149
译者:
出版时间:2009-5-1
价格:28.00
装帧:平装
isbn号码:9787508615097
丛书系列:

图书标签: 美食  生活  饮食  秘食指南  吃  诗情画意的饮食  伊莎贝  随笔   

秘食指南 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

一个人在家吃什么，比他当着人吃什么更像他自己。

下厨如上床，想象力永远比那三招两式重要。

——————————————————————

一个人的食色世界，快节奏都市里的缓慢生活。

舒国治（著名作家、美食家）、娜斯（专栏作家）、沈清（媒体董事总经理）、殳俏（美食作家）、查传倜（金庸之子、高级美食顾问）、叶孝忠（专栏作家、旅行家）、大董（大董烤鸭店创办人、北京名厨）、纪晓华（香港专栏作家、美食节目主持人）、韩良露（著名作家、美食家、占星家）、李文荣（室内设计师）

揭秘作家、名厨、经理人等数十位美食达人的私房好菜和性情人生，开启八卦的最新秘境

美食界逸闻趣事和独家美食一并烹制奉上。

《秘食指南》开启了八卦的最新秘境——别人在家关门吃什么以及怎么吃，其激动人心的程度，完全不亚于他们在床上做什么以及怎么做。

——著名作家、美食家沈宏非

这不是一本简单的菜谱，不是市面上以家庭主妇为主要对象，做出模拟餐厅菜式或家常菜为目的的菜谱。

这本书针对的是饮食品味更高，但比较忙碌的都市人，他们希望能在半小时搞定一顿美味，营养、口味不输于餐厅菜，而且更精致、更健康。

如果你经常性地外食，偶尔在家吃饭的时候，又不知道做什么好，或是你不想花太多的时间在做饭上，厌倦了菜谱上那边一成不变的菜式，又或者你对口味和营养都很挑剔，从不愿委屈自己……那么这本书就是为你而生的。沈宏非、殳俏、娜斯等十来位精通美食的时尚达人为你独家推荐，这是在其他菜谱里绝对不见见到的。

同时，这也是一本关于饮食文化的书，制作精美、闲适，图文结合，富有品味，可以像咖啡书一样，摆在桌前或案头，闲时翻阅，过足眼瘾。

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秘食指南 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

标榜“让你知道别人在家关门吃什么”的书，但到了关键的制作方法，就常常语焉不详。“偷窥”还可以，“偷师”就不行了。不过好在图多字少，适合做厕所读物，两三篇的功夫，就能收工，不至于坐到腿麻。

评分☆☆☆☆☆

不少家常菜。

评分☆☆☆☆☆

反正这种书这类人老会让我觉得ta们未免自恃甚高。。。

评分☆☆☆☆☆

作者根本不懂吃喝，没看清就买了，看完后发现被骗了。

评分☆☆☆☆☆

看看这些爱吃的人们在私下吃什么很有意思

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