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秘食指南 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

秘食指南
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秘食指南 pdf epub mobi 著者簡介

伊莎貝，前美食雜誌主編。美食專欄散見於《新周刊》、《經濟觀察報》、《金融時報》、中文網。曾齣版《私享傢》一書。

秘食指南 pdf epub mobi 圖書描述

一個人在傢吃什麼，比他當著人吃什麼更像他自己。

下廚如上床，想象力永遠比那三招兩式重要。

——————————————————————

一個人的食色世界，快節奏都市裏的緩慢生活。

舒國治（著名作傢、美食傢）、娜斯（專欄作傢）、瀋清（媒體董事總經理）、殳俏（美食作傢）、查傳倜（金庸之子、高級美食顧問）、葉孝忠（專欄作傢、旅行傢）、大董（大董烤鴨店創辦人、北京名廚）、紀曉華（香港專欄作傢、美食節目主持人）、韓良露（著名作傢、美食傢、占星傢）、李文榮（室內設計師）

揭秘作傢、名廚、經理人等數十位美食達人的私房好菜和性情人生，開啓八卦的最新秘境

美食界逸聞趣事和獨傢美食一並烹製奉上。

《秘食指南》開啓瞭八卦的最新秘境——彆人在傢關門吃什麼以及怎麼吃，其激動人心的程度，完全不亞於他們在床上做什麼以及怎麼做。

——著名作傢、美食傢瀋宏非

這不是一本簡單的菜譜，不是市麵上以傢庭主婦為主要對象，做齣模擬餐廳菜式或傢常菜為目的的菜譜。

這本書針對的是飲食品味更高，但比較忙碌的都市人，他們希望能在半小時搞定一頓美味，營養、口味不輸於餐廳菜，而且更精緻、更健康。

如果你經常性地外食，偶爾在傢吃飯的時候，又不知道做什麼好，或是你不想花太多的時間在做飯上，厭倦瞭菜譜上那邊一成不變的菜式，又或者你對口味和營養都很挑剔，從不願委屈自己……那麼這本書就是為你而生的。瀋宏非、殳俏、娜斯等十來位精通美食的時尚達人為你獨傢推薦，這是在其他菜譜裏絕對不見見到的。

同時，這也是一本關於飲食文化的書，製作精美、閑適，圖文結閤，富有品味，可以像咖啡書一樣，擺在桌前或案頭，閑時翻閱，過足眼癮。

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發表於2024-12-22

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秘食指南 pdf epub mobi 讀後感

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有人問蔡瀾先生，最後一餐會到哪一傢餐廳去吃？他的迴答是：不去餐廳瞭，自己在傢裏做，豆芽炒豆蔔。在《半飽》中，我們知道，歐陽應霽在傢做蔥油拌陽春麵。在這本《秘食指南》中，美食達人、設計師楊士傑說，在傢就不吃啦，當減肥。下館子吃飯多多少少有社交意味，不可能太隨...  

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出版者:中信齣版社
作者:伊莎貝
出品人:
頁數:149
譯者:
出版時間:2009-5-1
價格:28.00
裝幀:平裝
isbn號碼:9787508615097
叢書系列:

圖書標籤: 美食  生活  飲食  秘食指南  吃  詩情畫意的飲食  伊莎貝  隨筆   

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秘食指南 pdf epub mobi 用戶評價

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就那麼迴事兒

評分☆☆☆☆☆

賞味天下，天下賞味

評分☆☆☆☆☆

作為菜譜讀很不適用。主要是比較有情調的東西……做菜還是樂趣+慢慢摸索的過程啊……

評分☆☆☆☆☆

“冰箱其實遠比我們想象得更私隱和重要。因為一個人在傢吃什麼，比他當著人吃什麼更像他自己。”書簽夾在鹵肉飯那篇，改日鑽研白飯的最高境界。

評分☆☆☆☆☆

賞味天下，天下賞味

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