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发表于2024-12-22

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- 我讀的那一本, 是1988年的版本。書是正體字的書, 直排由右而左, 紙已微微發黃, 散發著那麼一點舊書的味道。 - 讀這本書最讓我深刻印象的, 不是珍饈百味, 而是遣辭用字的古樸地道。陳夢因的語句絕少'歐化'句式, 讀起來像一個長者在你身旁說故事一樣。他用的詞彙也和今天的飲...  

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现今的速成文化正逐步摧毁着“食在广州”这句话。

虽然从只言片语得以窥见旧时粤菜风貌，然而每个方面都说得非常表面，不够深入，好多小故事也只是从资料上看来，不是作者亲身经历！

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看了这本书后从此对陈梦因真是不敢太恭维了。挺没意思的一本书，文不对题，文章讲的事情跟菜名完全无关，虚无缥缈的历史故事居多

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