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北京小吃

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北京小吃 pdf epub mobi 著者簡介


北京小吃 pdf epub mobi 圖書描述

《北京小吃》講述瞭:打著花杖烙燒餅,豆汁攤前無貧富,焦圈講究“四六寸”,會買會吃懂門道,皇城腳下小吃情,北京小吃的守望者。北京風味小吃有輝煌的曆史,凡到過北京的人,說到吃,除瞭提及全聚德的烤鴨,都一處的燒麥外,都會對北京小吃頗感興趣。陳連生,肖正剛,一位是地道的北京人,一位是美食傢,帶您深入感受京汁京味的北京小吃!

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發表於2024-11-23

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北京小吃 pdf epub mobi 讀後感

評分

颱灣的飲食文化很發達,但是讀完這本書就覺得北京的小吃更多,而且不外乎油、甜、鹹。書中油炸的小吃可能佔瞭一半以上,胃不好的人就可惜瞭。 就算我去北京一遊,大抵無法吃進美食,太油與太甜皆傷胃,但吃吃清爽的口味倒是不錯的。

評分

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出版者:中國輕工業齣版社
作者:陳連生
出品人:
頁數:154
譯者:
出版時間:2009-8
價格:28.00元
裝幀:
isbn號碼:9787501968282
叢書系列:

圖書標籤: 北京小吃  美食  老北京    北京民俗  生活  寫飲記食  圖冊   


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北京小吃 pdf epub mobi 用戶評價

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隨便看看類圖書。

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2009年11月25日 上海季風書園。相傳20世紀20年代,北京迴民阿訇張遷去麥加朝覲...當時烈日炎炎,多數朝覲者所帶乾糧都已變質,惟有張遷帶的大順齋糖火燒完好如初。有瞭這樣的經驗,北京的穆斯林再去麥加朝覲,都要帶大順齋的糖火燒作為旅途乾糧。大順齋的糖火燒亦由此揚名海外。(P22)

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2009年11月25日 上海季風書園。相傳20世紀20年代,北京迴民阿訇張遷去麥加朝覲...當時烈日炎炎,多數朝覲者所帶乾糧都已變質,惟有張遷帶的大順齋糖火燒完好如初。有瞭這樣的經驗,北京的穆斯林再去麥加朝覲,都要帶大順齋的糖火燒作為旅途乾糧。大順齋的糖火燒亦由此揚名海外。(P22)

評分

北京小吃,更多的是承載的那份文化、曆史、情感和記憶。。。

評分

非常詳盡

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