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發表於2024-09-27

飲膳隨緣 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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聽說現在去餐館，招待問你要喝什麼酒，你可不能說“隨便”瞭——因為有一種酒，名字就叫“隨便”。 革命不是請客吃飯，請客吃飯也不是革命，用不著扛著綳著；既然不好隨便，不妨隨緣。隨緣不是隨便，那是什麼？ 這本以“隨緣”命名的書，裏麵一篇文章的題目對“隨緣”二字做瞭...  

聽說現在去餐館，招待問你要喝什麼酒，你可不能說“隨便”瞭——因為有一種酒，名字就叫“隨便”。 革命不是請客吃飯，請客吃飯也不是革命，用不著扛著綳著；既然不好隨便，不妨隨緣。隨緣不是隨便，那是什麼？ 這本以“隨緣”命名的書，裏麵一篇文章的題目對“隨緣”二字做瞭...  

在世界諸色人等中，中國人對於食文化的創造與推崇已及登峰造極之境，且不說培養瞭一眾大嘴吃四方的老饕食客，也不說誕生瞭各種菜係、烹飪技法樣樣精通的火夫廚子，單是能把食材、吃法點評得頭頭是道的飲食評論傢，都人數不少，哪怕隻是閱讀他們繪聲繪色的文字，佳肴美宴未嘗入...  

聽說現在去餐館，招待問你要喝什麼酒，你可不能說“隨便”瞭——因為有一種酒，名字就叫“隨便”。 革命不是請客吃飯，請客吃飯也不是革命，用不著扛著綳著；既然不好隨便，不妨隨緣。隨緣不是隨便，那是什麼？ 這本以“隨緣”命名的書，裏麵一篇文章的題目對“隨緣”二字做瞭...  

飲食是人的基本需求，更是一種社會交際行為，一種生活方式，一種文化現象。作者留德多年，講起歐洲史事，旁徵博引，講起中西飲食，也是如數傢珍……他是很平民化的，不相信美食傢們製定的標準，倡導“飲食是人人必須參與的文化行為，從來不存在放諸天下皆準的定律、規矩，硬要...

沒有啥特色的“世界美食”~

印刷製作很精緻的一本小書。原來日本人曾經想解密清朝故宮遺留下的美容秘方，可惜沒成功。

近幾年大陸引進瞭頗多颱灣書，種類繁多，噱頭也足，其中不乏熱賣暢銷的作者，比如舒國治，蔣勛。從這層意義上來說，周惠民算是新人。翻書前多有疑慮，試想留洋背景的颱灣教授，能把被汪曾祺、梁實鞦等說通說順瞭的吃貨文化琢磨到何種地步？誰料開捲有驚喜，文字跳脫不說，內容也博雜不膩，殊為難得。

總體還行，比較有意思的是那些外語用詞，作者這方麵的優勢體現無疑。

作者博學多識，旁徵博引而不掉書袋。文筆有古風，難怪新聞史老師總稱贊颱灣人的文筆是直接繼承梁啓超的，比大陸好。