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Homemade Cheese 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

Homemade Cheese
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Homemade Cheese pdf epub mobi 著者簡介

Homemade Cheese pdf epub mobi 圖書描述

Making cheese at home is one of the joys of a self-sufficient lifestyle, along with gardening, canning, and raising chickens. Author Janet Hurst is a twenty-year-veteran home cheesemaker, who shows you how to easily craft your own cheddar, feta, chèvre, mozzarella, and 50 more cheeses. Included are profiles of 20 artisan cheesemakers—from Cypress Grove, Vermont Butter and Cheese, Shelburne Farms, Does Leap, Pure Luck, and more—and their favorite recipes.

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發表於2024-11-14

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出版者:
作者:Hurst, Janet
出品人:
頁數:160
譯者:
出版時間:2011-3
價格:$ 22.59
裝幀:
isbn號碼:9780760338483
叢書系列:

圖書標籤: 奶酪   

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