100元吃遍北京

出版者:旅游教育出版社

作者:小宽

页数:229

出版时间:2011-5-1

价格:39.90元

isbn号码:9787563721627

丛书系列:非吃不可系列

具体描述

在一个通货膨胀的时代，花100块钱，我们能吃什么呢？苹果可以买4袋，大蒜可以买13斤，黄瓜能买一小堆；在酒吧买两杯鸡尾酒，买四杯咖啡，要是在茶馆喝普洱茶也喝不到什么上品。但是如果选择好了一家餐馆，100元钱，我们能饱餐一顿美食，从头到尾吃掉一条鱼，还能有一个餐后甜点或者冰淇淋。

本书是《新京报》首席美食记者小宽，以吃货的角度、专业的水准，亲身品评京城各区超赞美食，推荐出200家人均消费百元以下的人气餐馆，上至高级餐厅，下至地道风味店，跟着这本书您可以体验100元的消费极限。

作者简介

小宽，本名赵子云。1980年出生，金牛座，B型血，是个胖子，初级痛风患者，职业吃货，业余诗人。2003年进入《新京报》，担任美食记者至今。混迹于北京吃喝江湖，上至五星酒店米其林餐厅，下至路边摊街边馆；上顿吃的是日本干鲍顶级和牛，下顿就是卤煮火烧腌臜小馆；百无禁忌，自得其乐，烤鸭与松露齐飞，卤煮共鲍汁一色。同时也在一些媒体开设美食专栏，专栏文字散见《第一财经日报》、《生活元素》、《投资有道》、《他生活》、《time out》、《时尚先生》、《精品购物指南》、《头等舱》等。

目录信息

花100元，到底能吃什么？
如何使用本书
东城美食
1.八九道菜
2.悦宾饭馆
3.君琴花
4.宏源涮肉城
5.奥华餐厅
6.百米粒
7.Life List
8.天下盐
9.唐宫海鲜舫
10.奇门涮肉
11.煲煲好
12.今
13.18茶院
14.文宇奶酪店
15.汤城小厨
16.阿宗面线
17.北新桥卤煮
18.黔味轩
19.火凤凰
20.小彻甜品
21.新乡杨记红焖羊肉
22.刘家锅
23.猜火车
24.嘉陵楼
25.秦唐府
26.大里院子
27.昔巷
28.黄河水
29.重庆老汤锅
30.东北人
31.张妈妈特色川味馆
32.聚点串吧
33.丹桂餐厅
34.馅老满
35.埃蒙小镇
36.宽板凳老灶火锅
37.28号院私家菜
38.爆肚皇
39.孔亮火锅
40.国营新成削面馆
41.川骄火锅
42.月盛斋马家老铺
43.万柳阁
西城美食
朝阳美食
海淀美食
周边地区美食
索引
后记
致谢
· · · · · · (收起)

读后感

本书质量很好，大红的封面底色，透着中国红的喜气，书页也是那种适合保存的材质。100元看起来一般都能接受，至少从字面上理解应该是可以的，实际上如何就要具体情况具体分析了^-^。本书不仅适合于来帝都游玩的过客，同样也适合于帝都居民参考，毕竟帝都的幅员算得上辽阔，即使...  

本书质量很好，大红的封面底色，透着中国红的喜气，书页也是那种适合保存的材质。100元看起来一般都能接受，至少从字面上理解应该是可以的，实际上如何就要具体情况具体分析了^-^。本书不仅适合于来帝都游玩的过客，同样也适合于帝都居民参考，毕竟帝都的幅员算得上辽阔，即使...  

网上偶尔瞄到这本书，买下。拿到手，高兴啊。里面有部分餐馆我吃过，一部分耳熟能详。剩下的相必也不差。 我未来一年的肚子和嘴就靠你了。每周跑几家，点菜都不用动脑筋。 傻人吃货的福利啊。 而且最主要的是，推荐的都是不贵的馆子。你推荐北京饭店，我知道那菜不错，但是我工...  

本书质量很好，大红的封面底色，透着中国红的喜气，书页也是那种适合保存的材质。100元看起来一般都能接受，至少从字面上理解应该是可以的，实际上如何就要具体情况具体分析了^-^。本书不仅适合于来帝都游玩的过客，同样也适合于帝都居民参考，毕竟帝都的幅员算得上辽阔，即使...  

做得很不错！从内容到设计。 版式细节安排很贴心，估计这个所谓的“非吃不可”系列能成气候。 重庆也应该来一本吧？ 顺便转发一下，11月27日周日下午3：30中关村图书大厦有《100元吃遍北京》2012升级版发布会，现场签售互动，还有精美礼品！

用户评价

我一直对北京这座城市的烟火气充满了向往，总觉得那些隐藏在胡同深处的美味，才最能代表这座城市的灵魂。《100元吃遍北京》这本书，简直就是我探索北京美食的“探路石”。我喜欢作者的叙述方式，他不是那种干巴巴的介绍，而是充满了生活气息和个人情感的描绘。例如，在描述某个老字号的饺子馆时，他不仅仅是介绍了饺子的馅料和口感，更是描绘了饺子馆里热闹的氛围，以及食客们脸上那种满足的笑容，仿佛我当时也置身于那个场景之中。这种“沉浸式”的体验，是我在其他美食攻略中很少找到的。而且，作者在“100元”这个预算的限制下，展现出的创意和智慧，也让我印象深刻。他没有把这本书变成一个简单的省钱指南，而是强调在有限的预算内，如何最大化地品尝到北京的精髓。他教会我们如何去发现那些被低估的宝藏，如何用最少的花费，获得最丰富的味觉享受。例如，他可能会推荐一家充满市井气息的小面馆作为午餐，然后搭配一家充满创意的小甜品店作为下午茶，最后还能让你在100元的预算内，品尝到一家地道的北京烤串。这种“精打细算”的美食体验，让我觉得非常实用，也充满了探索的乐趣。这本书对我来说，不仅仅是一本美食书，更是一本人生的哲学书，教会我们在物质有限的情况下，如何去追求精神上的富足和生活的乐趣。

我一直认为，真正的美食，往往藏匿在最平凡的生活之中，而不是那些光鲜亮丽的高档餐厅。《100元吃遍北京》这本书，简直就是这句话的最好诠释。当我翻开这本书时，就被作者朴实而又充满生活气息的文字所吸引。他没有使用华丽的辞藻，而是用最真挚的情感，描绘了北京这座城市里，那些最接地气的味道。我尤其喜欢书中关于老北京早点的介绍，作者没有仅仅提及那些人尽皆知的豆汁、焦圈，而是深入挖掘了那些更具地方特色的小店，比如一家藏在胡同深处，只卖麻酱糖饼的店铺。他详细描述了麻酱的香浓，糖饼的酥脆，以及吃的时候那种淡淡的幸福感。这种细致入微的描写，让我仿佛置身于那个清晨，感受着北京特有的生活节奏。更让我惊喜的是，作者在“100元”这个预算的限制下，展现出的惊人创造力。他不是简单地罗列便宜的小吃，而是通过巧妙的搭配，构建出一条条充满惊喜的美食线路。例如，他可能会推荐一家老字号的面馆作为午餐，然后搭配一家充满烟火气的烧烤店作为晚餐，并且还能在100元的预算内，让你品尝到地道的北京小吃。这种“花小钱，吃好喝好”的理念，让我觉得非常实用，也充满了探索的乐趣。这本书不仅仅是告诉我“在哪里吃”，更是告诉我“如何去吃”，它教会我在有限的条件下，最大化地享受美食和生活。

我是一名对北京的美食文化充满好奇的旅行者，在计划北京之行时，我总是希望能深入体验这座城市的真正味道，而不仅仅是那些游客指南上千篇一律的推荐。《100元吃遍北京》这本书，可以说是为我量身定做的。我一直觉得，真正能够代表一个城市味道的，往往不是那些昂贵的高档餐厅，而是那些承载着历史记忆，流传在市井街巷中的平民美食。这本书恰恰抓住了这一点，作者并没有把重点放在那些“米其林”级别的餐厅，而是将目光聚焦在那些隐藏在胡同里，或者在不起眼的小街巷中的美味。我尤其喜欢书中关于老北京小吃的介绍，比如糖火烧、驴打滚、艾窝窝等等，作者不仅仅是列出它们的名称和价格，更是深入挖掘了这些小吃的历史渊源，以及它们在老北京人心中的地位。他用生动的语言，描绘了这些小吃制作的工艺，以及品尝时那种纯粹的味道，仿佛让我穿越回了那个年代。更让我觉得这本书物超所值的是，作者对于“100元”这个预算的运用，简直是神乎其技。他并没有简单地罗列便宜的食物，而是将平价美食与一些高性价比的“隐藏款”正餐巧妙地结合，设计出了一条条既经济又美味的美食线路。例如，他可能会推荐一家老字号的点心铺作为早餐，然后搭配一家充满烟火气的饺子馆作为午餐，最后还能让你在100元的预算内，品尝到一家地道的北京烤鸭。这种“精打细算”的美食体验，让我觉得非常实用，也充满了探索的乐趣。这本书对我来说，不仅仅是一本美食指南，更像是一位熟悉北京的老朋友，带我领略这座城市最真实、最动人的味道。

老实说，我拿到《100元吃遍北京》这本书的时候，心情是有些复杂的。一方面，我觉得“100元”这个数字太有吸引力了，但另一方面，我又担心内容会很单薄，或者不够地道。但事实证明，我的担忧是多余的。这本书的内容，远比我想象的要丰富和深刻得多。作者的笔触非常细腻，他不是简单地罗列餐厅和菜品，而是通过对食物的深入描写，以及对当地人生活方式的观察，展现了北京美食的多元魅力。我印象最深刻的是，书中对于一个不起眼的小吃摊的介绍，那个摊位每天只卖一种简单的炸酱面，但作者却用文字描绘出了面条的劲道，酱料的醇厚，以及食客们脸上那种满足的表情，仿佛一碗简单的炸酱面，在他笔下被赋予了生命和温度。这种对细节的关注，让我觉得作者是一个真正热爱美食，并且用心去感受生活的人。而且，作者在“100元”这个限制下，展现出的创意和智慧，也让我叹为观止。他不仅仅是推荐便宜的小吃，而是巧妙地将一些隐藏在市井中的高性价比正餐，与街头小吃结合，让读者在有限的预算内，也能享受到丰富多样的味觉体验。例如，他可能会推荐一家老字号的卤煮，然后搭配一家物美价廉的烧烤店，最后还能让你品尝到一家地道的北京烤鸭。这种“巧妇难为无米之炊”都能做出绝世美味的感觉，让我觉得非常了不起。这本书对我来说，不仅仅是一本美食攻略，更像是一本关于如何用智慧和热情去发现生活美好的教科书。

坦白说，我之前对“100元吃遍北京”这种主题的书籍，心理上是有些排斥的。总觉得这样价位的食物，很难有什么真正的好味道，充其量也就是填饱肚子，谈不上什么“吃遍”。但我的一个朋友强烈推荐了这本书，我抱着试试看的心态入手了，结果，我不得不承认，我被狠狠地“打脸”了。这本书的内容，完全颠覆了我之前所有的偏见。作者的视角非常独特，他没有去那些人满为患的旅游景点周围的餐厅，而是将目光投向了那些真正藏匿在城市肌理中的味道。我尤其对书中关于早餐的部分印象深刻，他没有仅仅提及常见的包子、油条，而是详细介绍了一家隐藏在胡同深处，每天只营业几个小时的豆汁铺，从豆汁的熬制过程，到搭配的焦圈的酥脆程度，再到当地人如何享用，都做了非常深入的描绘。我读的时候，仿佛都能闻到那股独特又迷人的豆汁香气。更让我惊喜的是，作者对于“100元”这个预算的把握，简直是炉火纯青。他不是简单地把便宜的小吃堆砌起来，而是通过巧妙的搭配，让读者在有限的预算内，体验到不同风味、不同类型的北京美食。比如，他会推荐一家物美价廉的川菜馆，让你在100元以内享受到地道的麻辣鲜香，又或者推荐一家充满烟火气的饺子馆，让你品尝到手工制作的美味。这种“花小钱，办大事”的美食体验，让我觉得非常有成就感。这本书不仅仅是教你如何省钱，更重要的是，它教你如何去发现隐藏的美味，如何去品味生活中的小确幸。我已经迫不及待地想跟着书中的脚步，去开启我的“100元北京美食探索之旅”了。

这本书的封面设计非常吸引人，暖色调的搭配，加上“100元吃遍北京”这样直观又充满诱惑力的标题，瞬间就激发了我探索北京美食的欲望。我一直觉得北京的美食地图非常庞大，各种老字号、网红店、隐藏小巷里的美味，让人眼花缭乱，也常常因为不知如何取舍而感到困扰。这次拿到这本书，我抱着一种“终于有人替我规划好了”的期待。翻开第一页，就被作者的文字功底所折服，不是那种干巴巴的介绍，而是充满了生活气息和个人情感的叙述。比如，在描述某个胡同里的早餐摊时，作者用了非常生动的语言，描绘了清晨的烟火气，以及排队的人们脸上那种满足而又期待的表情，仿佛我当时也置身于那个场景之中，闻到了油条的香气，听到了豆浆的咕嘟声。他不仅仅是列出食物的名字和价格，更重要的是，他通过对食物的细致观察，以及与摊主、食客的互动，挖掘出了食物背后的人情味和这座城市的生活节奏。这种“沉浸式”的体验，是我在其他美食攻略中很少找到的。我尤其喜欢作者对“100元”这个概念的解读，他并没有把这本书定位成一个简单的省钱指南，而是强调在有限的预算内，如何最大化地品尝到北京的精髓。这不仅仅是对金钱的规划，更是对时间、精力以及味蕾体验的一种智慧管理。他教会读者如何去发现那些被低估的宝藏，如何用最少的花费，获得最丰富的味觉享受。这让我觉得，这本书不仅仅是一本美食书，更是一本人生的哲学书，教会我们在物质有限的情况下，如何去追求精神上的富足和生活的乐趣。我迫不及待地想跟着书中的指引，去探寻那些未知的美味，去感受北京这座城市的独特魅力。

我是一名在北京生活了多年的资深“吃货”，自认为对北京的餐饮市场已经相当熟悉，然而，《100元吃遍北京》这本书却给我带来了全新的惊喜和震撼。我通常对这类“攻略型”的书籍持保留态度，因为很多内容要么过于陈旧，要么流于表面，缺乏深度。但这本书完全打破了我的固有印象。作者在内容的挖掘上，真的做到了极致。他没有止步于那些家喻户晓的大众餐厅，而是像一个寻宝者一样，深入到北京的各个角落，那些隐藏在犄角旮旯里，只有当地人知道的老味道。我读到其中关于某个犄角旮旯里的炸酱面馆的描述，那个面馆我虽然路过无数次，却从未留意过。作者用细腻的笔触，描绘了老板娘娴熟地拌面，以及那碗面酱的色泽、浓稠度，还有其中蕴含的多种食材的香气，仿佛一碗普通的炸酱面，在他笔下被赋予了生命和灵魂。更让我惊讶的是，作者对于“100元”这个限制的运用，不是简单地罗列便宜的小吃，而是巧妙地将平价美食与一些性价比极高的“隐藏款”正餐结合，构建出一条条完整又充满惊喜的“一日食谱”。例如，他推荐了一家老字号的点心铺，作为早餐，然后又搭配了下午某个创意小馆的甜品，最后还为晚餐留下了一笔预算，去品尝一家市井气息浓厚的烤串店。这种循序渐进，层层递进的美食体验，比我以往自己摸索要高效得多，也更有层次感。我发现，作者不仅仅是在介绍食物，他是在分享一种生活态度，一种在有限条件下，最大限度享受生活美好的智慧。这本书对我来说，已经不再是一本简单的工具书，而更像是一位经验丰富的北京美食向导，引领我重新认识这座我生活了多年的城市。

这本书的书名《100元吃遍北京》就充满了魔力，让人忍不住想要一探究竟。我一直觉得，北京的美食太多太杂，要想在有限的预算内品尝到地道的美味，确实需要一些“内行”的指引。这本书恰恰就满足了我的需求。作者的文字功底非常深厚，他不仅仅是在介绍食物，更是在讲述一个关于美食的故事。我印象最深刻的是，书中关于某个隐藏在胡同里的包子铺的描述，作者用非常生动的语言，描绘了包子的皮薄馅大，酱香浓郁，以及早上刚出炉时的热气腾腾，仿佛我当时也闻到了那股诱人的香气。他不仅仅是列出食物的名字和价格，更重要的是，他通过对食物的细致观察，以及与摊主、食客的互动，挖掘出了食物背后的人情味和这座城市的生活节奏。而且，作者在“100元”这个预算的限制下，展现出的创意和智慧，也让我印象深刻。他不是简单地罗列便宜的小吃，而是巧妙地将平价美食与一些性价比极高的“隐藏款”正餐结合，构建出一条条完整又充满惊喜的“一日食谱”。例如，他会推荐一家老字号的卤煮，然后搭配一家市井气息浓厚的饺子馆，最后还为晚餐留下了一笔预算，去品尝一家充满烟火气的烤串店。这种循序渐进，层层递进的美食体验，让我觉得非常有成就感。这本书对我来说，已经不再是一本简单的工具书，而更像是一位经验丰富的北京美食向导，引领我重新认识这座城市。

收到《100元吃遍北京》这本书，我感到既兴奋又期待。作为一名对北京美食一直充满向往，但又常常因为预算和信息不对称而却步的“美食小白”，这本书简直就是我的救星。我一直认为，真正的北京味道，往往隐藏在那些不起眼的小街小巷，而不是那些光鲜亮丽的餐厅。这本书完全印证了我的想法。作者的笔触非常细腻，他没有使用华丽的辞藻，而是用最真挚的情感，描绘了北京这座城市里，那些最接地气的味道。我尤其喜欢书中关于老北京早点的介绍，作者没有仅仅提及那些人尽皆知的豆汁、焦圈，而是深入挖掘了那些更具地方特色的小店，比如一家藏在胡同深处，只卖麻酱糖饼的店铺。他详细描述了麻酱的香浓，糖饼的酥脆，以及吃的时候那种淡淡的幸福感。这种细致入微的描写，让我仿佛置身于那个清晨，感受着北京特有的生活节奏。更让我惊喜的是，作者在“100元”这个预算的限制下，展现出的惊人创造力。他不是简单地罗列便宜的小吃，而是通过巧妙的搭配，构建出一条条充满惊喜的美食线路。例如，他可能会推荐一家充满市井气息的小面馆作为午餐，然后搭配一家充满创意的小甜品店作为下午茶，最后还能让你在100元的预算内，品尝到一家地道的北京烤串。这种“花小钱，吃好喝好”的理念，让我觉得非常实用，也充满了探索的乐趣。这本书不仅仅是告诉我“在哪里吃”，更是告诉我“如何去吃”，它教会我在有限的条件下，最大化地享受美食和生活。

我是一名对北京的美食充满好奇的“外地人”，在来北京之前，我总是担心自己会错过这座城市里最地道的味道。而《100元吃遍北京》这本书，简直就是我来北京的“定盘星”。我一直觉得，一个城市的灵魂，往往体现在它的市井小吃之中，而这本书恰恰抓住了这一点。作者没有将目光局限于那些热门的旅游景点，而是深入到北京的各个角落，去发掘那些隐藏在街头巷尾的宝藏。我尤其喜欢书中关于老北京小吃的部分，比如炒肝、卤煮、灌肠等等，作者不仅仅是介绍它们的名称和价格，更是深入挖掘了它们的历史渊源，以及它们在北京人心中的地位。他用生动的语言，描绘了这些小吃的制作工艺，以及品尝时那种浓郁的市井气息。更让我惊喜的是，作者在“100元”这个预算的限制下，展现出的非凡的规划能力。他不是简单地罗列便宜的小吃，而是通过巧妙的搭配，构建出一条条既经济又美味的美食线路。例如，他可能会推荐一家物美价廉的川菜馆作为午餐，然后搭配一家充满烟火气的烧烤店作为晚餐，并且还能让你在100元的预算内，品尝到地道的北京甜品。这种“花小钱，吃遍天下”的感觉，让我觉得非常满足，也充满了探索的乐趣。这本书对我来说，不仅仅是一本美食指南，更像是一位熟悉北京的老朋友，带我领略这座城市最真实、最动人的味道。

还算比较有诚意。

读完了这本书的APP ，美食菜谱、旅游指南、美容秘籍、孕妇手册之类的工具书未来都要做成这样即时查询的app才有前途

比较实用。

很一般啊~

超！赞！的！！小宽是个好人，还写诗！！