范志红谈怎样吃最安全 2024 pdf epub mobi 电子书

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范志红谈怎样吃最安全 2024 pdf epub mobi 电子书著者简介

中国农业大学食品学院营养与食品安全系副教授，食品科学博士。健康促进与教育协会理事，中国营养学会理事，中国烹饪协会美食营养委员会副秘书长，中国食品科技协会高级会员，中央文明办、卫生部开展的全国相约健康社区行巡讲专家。

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发表于2024-11-02

范志红谈怎样吃最安全 2024 pdf epub mobi 电子书

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范志红谈怎样吃最安全电子书读后感

评分☆☆☆☆☆

从 104 到 121 页之间的页码是乱的，104 之后是 109、106、107、112、105、110、111、108、117、114、115、120、113、118、119、116、121。不知大家的是否都是这样。还是我买到盗版了？不过书的内容还是不错的，比较实用。

评分☆☆☆☆☆

从豆瓣看，还有一个2009版的，可能范志红近两年火了以后再翻炒一本吧。从书的结构来看，像是一篇篇博客文章或者报章杂志文章的集合。虽然编辑把书分成了许多部分，但很明显都是硬挤一块去的。作者写的时候似乎没有凑成这种结构，而是写成一篇篇独立的文章。还有一点，如果不是...

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时下，频频爆发的食品安全问题，令生活在二十一世纪之中国的我们谈虎色变。在人们对三鹿奶份引发的大规模三聚氰胺事件记忆犹新之时，地沟油、塑化剂事件又相继引发新的食品安全危机。我们国家的食品行业似乎已经毫无行业道德可言，为了降低成本，赚取巨额利润，各种各样的奸商...

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《范志红谈怎样吃最安全》吃饭是一门学问，美食是人类最喜爱的东西，美食在全世界都受到关注。吃不仅是学问而且还成为一种文化，食文化。中国人热爱美食在全世界都很有知名，不过很多人无法想象在中国食品安全却变成了一项学问，关于吃什么怎么吃才能安全是中国老百姓最关...

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出版者:化学工业出版社

作者:范志红

出品人:

页数:208

译者:

出版时间:2011-11

价格:29.80元

装帧:平装

isbn号码:9787122120694

丛书系列:

图书标签: 健康营养学养生范志红食品科普生活饮食

范志红谈怎样吃最安全 2024 pdf epub mobi 电子书图书描述

地沟油、塑化剂、染色馒头，我们还有没有能吃的东西？各种添加剂充斥着我们的食物，我们开始重视我们一直认为安全的领域“食品安全问题”。范志红教授长年研究食品安全问题，为我们揭示了我们从未关注的地带，也帮我们解决了我们不知该如何应对的问题。在环境污染、人心不惑的当今社会里，懂得辨别食品安全的知识是我们必须掌握的！知道添加剂对我们的利弊也是必须的！本书把这些知识都介绍给读者，为读者在“污染”的环境中，寻求自己的生存之道。

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