老爹妈思厨 2024 pdf epub mobi 电子书


老爹妈思厨

简体网页||繁体网页

老爹妈思厨 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介


老爹妈思厨 电子书 图书目录




点击这里下载
    


想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

发表于2024-11-02

老爹妈思厨 2024 pdf epub mobi 电子书

老爹妈思厨 2024 pdf epub mobi 电子书

老爹妈思厨 2024 pdf epub mobi 电子书



喜欢 老爹妈思厨 电子书 的读者还喜欢


老爹妈思厨 电子书 读后感

评分

- 很多有用的菜式 - 老人家的照片都很漂亮 - 這本書竟讓一個洋人先做了........ 只能說香港很'國際化', 又或者我們的食家都只顧著上電視說'口感/食材', 卻對自己的家庭社區沒有多少關心了。

评分

michael wolf来柏林办展的时候,我们去买他的画册。结果跟他聊来聊去,聊香港,聊他的生活,最后无可避免地聊到了吃上面。他就给我推荐了这本《老爹妈思厨》。 这是香港老人家们的菜谱和他们一生的故事。战争,工厂,自梳女,家庭主妇,知识分子,农民。方太食谱,叫做“甜甜...  

评分

印象中港版的是很厚实的一本,可是拿到手的大陆版的,薄了很多,应该是有很多内容进行了删节。而且总感觉图片也没有原版的清晰精致,很多图都看不太清楚。你最初爱上一个人,没有得到,之后总是找跟他相似的人,真找到一个你觉得就是他的翻版之后,往往失望,大抵就是这个感觉。  

评分

《老爹妈思厨》这本书虽然主角都是二战的老一辈,或者有些已经不在人世,但是他们的菜谱却永远留在新一代人的心中。虽然书中的菜谱可能只是非常普通的家常小菜,但是对于那些长辈们却意义非凡。 用心煮的饭菜,最希望的是有人懂得欣赏,而正正懂得欣赏的人,才能真正感受到饭菜...  

评分

michael wolf来柏林办展的时候,我们去买他的画册。结果跟他聊来聊去,聊香港,聊他的生活,最后无可避免地聊到了吃上面。他就给我推荐了这本《老爹妈思厨》。 这是香港老人家们的菜谱和他们一生的故事。战争,工厂,自梳女,家庭主妇,知识分子,农民。方太食谱,叫做“甜甜...  

类似图书 点击查看全场最低价
出版者:中国人民大学出版社
作者:梁以瑚 (主编)
出品人:
页数:277
译者:
出版时间:2011-11-20
价格:48.00元
装帧:平装
isbn号码:9787300144726
丛书系列:

图书标签: 美食  生活  文化  老爹妈思厨  烹饪  饮食  散文杂文  食物,啊,食物   


老爹妈思厨 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

食物由人做,也为人所做,所以无可避免地渗透着人的生活、文化、记忆和历史。味道是有历史的。一道菜正是一个故事,其烹调、选料、味道,盛载历史勾起回忆之余,更体现着一种文化。喜欢食,喜欢听故事,所以,有这本书。

《老爹妈思厨》记录了一群公公婆婆的下厨心得,书中几十位老人家通过食物分享他们的人生经历,不单是食谱那么简单,而是渗着浓浓的人情味。本书收录了四十多个真实的故事。诸位“老香港”在二战前后从内地来香港定居,书中既有他们荡秋千、野外奔跑的童年往事、恋爱和结婚的甜蜜回忆,也有缕述他们在艰难时期的生活点滴。还有的是维系亲情的传统菜肴,像青红萝卜汤、黄糖芋头、糯米丸子等。书中也展示了精美的菜谱图片,作为公公婆婆对下一代的馈赠,也表示我们对这群长者的深切敬意。

老爹妈思厨 2024 pdf epub mobi 电子书

老爹妈思厨 2024 pdf epub mobi 电子书
想要找书就要到 本本书屋
立刻按 ctrl+D收藏本页
你会得到大惊喜!!

老爹妈思厨 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分

温情脉脉呀

评分

食物这个东西吧,牵扯的情感心绪回忆太多……有时候不是甜咸之争,只是在捍卫一种感情吧……其实我是想说……看食记的话,最能引起我共鸣的还是我从小吃到大的那些东西;)

评分

P255。邓玉琴奶奶的“大妈地煮鱼”:鱼身吸干水,油盐胡椒粉腌。西红柿切块,洋葱去皮切丝,蒜头拍扁,姜片。油锅下姜片,炸鱼至金黄,盛起备用。原锅烧红,下蒜头煸香,再洋葱略炒,再西红柿。再下鱼、酒、上汤及糖和生抽。五分钟后上碟。

评分

简单翻过一遍港版,老人家们的拿手菜真实、温情脉脉。这一回细看,更喜欢了,年代感的照片、老爹妈最大的已97岁,他们的经历,譬如经历战争、挨饿、做苦工、当小妾,也有欢乐的童年记忆,都温润深厚。这是一本集体回忆录,也是香港发展史的点滴手记。

评分

作为卖点的口述史做的太敷衍潦草了,菜谱也不够详细,老爹妈表示此书卖出这个价实在太坑爹了

老爹妈思厨 2024 pdf epub mobi 电子书


分享链接









相关图书




本站所有内容均为互联网搜索引擎提供的公开搜索信息,本站不存储任何数据与内容,任何内容与数据均与本站无关,如有需要请联系相关搜索引擎包括但不限于百度google,bing,sogou

友情链接

© 2024 onlinetoolsland.com All Rights Reserved. 本本书屋 版权所有