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發表於2024-05-28

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- 很多有用的菜式 - 老人傢的照片都很漂亮 - 這本書竟讓一個洋人先做瞭........ 隻能說香港很'國際化', 又或者我們的食傢都隻顧著上電視說'口感/食材', 卻對自己的傢庭社區沒有多少關心瞭。

《老爹媽思廚》這本書雖然主角都是二戰的老一輩，或者有些已經不在人世，但是他們的菜譜卻永遠留在新一代人的心中。雖然書中的菜譜可能隻是非常普通的傢常小菜，但是對於那些長輩們卻意義非凡。 用心煮的飯菜，最希望的是有人懂得欣賞，而正正懂得欣賞的人，纔能真正感受到飯菜...  

michael wolf來柏林辦展的時候，我們去買他的畫冊。結果跟他聊來聊去，聊香港，聊他的生活，最後無可避免地聊到瞭吃上麵。他就給我推薦瞭這本《老爹媽思廚》。 這是香港老人傢們的菜譜和他們一生的故事。戰爭，工廠，自梳女，傢庭主婦，知識分子，農民。方太食譜，叫做“甜甜...  

michael wolf來柏林辦展的時候，我們去買他的畫冊。結果跟他聊來聊去，聊香港，聊他的生活，最後無可避免地聊到瞭吃上麵。他就給我推薦瞭這本《老爹媽思廚》。 這是香港老人傢們的菜譜和他們一生的故事。戰爭，工廠，自梳女，傢庭主婦，知識分子，農民。方太食譜，叫做“甜甜...  

《老爹媽思廚》這本書雖然主角都是二戰的老一輩，或者有些已經不在人世，但是他們的菜譜卻永遠留在新一代人的心中。雖然書中的菜譜可能隻是非常普通的傢常小菜，但是對於那些長輩們卻意義非凡。 用心煮的飯菜，最希望的是有人懂得欣賞，而正正懂得欣賞的人，纔能真正感受到飯菜...  

很有意思的一本書，，不過對港式菜不是太感冒哈哈~

提供瞭好多小說素材啊，每個人的人生都可以寫部小說瞭，味道的流傳反而顯得不那麼重要瞭-------個人讀後記。

食物這個東西吧，牽扯的情感心緒迴憶太多……有時候不是甜鹹之爭，隻是在捍衛一種感情吧……其實我是想說……看食記的話，最能引起我共鳴的還是我從小吃到大的那些東西；）

購於京東，在聯閤的時候有在翻這本書，無奈書店書太多，逛著逛著忘瞭買，在京東看到買瞭迴來，很棒的一本書。

作為賣點的口述史做的太敷衍潦草瞭，菜譜也不夠詳細，老爹媽錶示此書賣齣這個價實在太坑爹瞭