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厨师之旅 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

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发表于2024-11-21

厨师之旅 2024 pdf epub mobi 电子书

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作者本身是个狂爱美食的人，又是厨师，于是他带着我们走遍世界 可以了解很多也许平时没有机会了解接触的美食，看看一个专业厨师的评语 但是整本书比同作者的《厨房机密》少了许多有趣~也许那本更多涉及了生活:) 买这本来看的同时一定也要看看《厨房机密》  

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在我的认知里,所谓的美食书该是那种半夜窝在床上一边看一边擦口水的东西. 可是这一本--至少在我看过的前半--感觉是还没吃饭就撑到了. 第一次认识到翻译对一本书的影响是这么深的.这几天睡前读的是余秋雨,睡眠质量是显著的提高啊. 不像前几天啃这本的时候,从眉毛到胃都在持续抽...  

评分☆☆☆☆☆

看过安东尼的《厨室机密》，知道这家伙口无遮拦。那么，他眼里最完美的饮食是什么呢？不由得颇引起我的好奇心了。 做为一个中国人，我们总是为自己的饮食自豪的。于是安东尼寻觅美食之旅，我总要拿中国相类似的东西做比。当然，结果就是不免嘲笑安东尼的见识浅薄了，即便他是...  

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出版者:生活·读书·新知三联书店

作者:[美] 安东尼·伯尔顿

出品人:

页数:295

译者:王建华等

出版时间:2004-01

价格:24.00

装帧:平装

isbn号码:9787108020161

丛书系列:

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在异乡大吃大喝

评分☆☆☆☆☆

这确实是一段美食的旅行，从海里的一只牡蛎开始

评分☆☆☆☆☆

敢不把美食说得乏味么？

评分☆☆☆☆☆

只能说这个作者是疯子，他的到处找美食的故事太疯狂了。在说美食的书里面这本算是字数多的，排版也不太好，看起来眼睛难受

评分☆☆☆☆☆

翻译得吐血，有点常识行不行，《柳林风声》《奇爱博士》一概不知，还有一堆没猜出来的古怪名字，竟然是三联的，还是好几个人合译的

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