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红楼美食
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发表于2024-11-02

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出版者:山东画报出版社
作者:苏衍丽
出品人:
页数:183
译者:
出版时间:2004-02
价格:29.00
装帧:平装
isbn号码:9787806039090
丛书系列:大雅《红楼梦》文化系列

图书标签: 美食  红楼梦  饮食  饮食文化  文化  红学  永遠的紅樓  飲食   

红楼美食 2024 pdf epub mobi 电子书 图书描述

人人向往、喜欢江南，并不仅仅是因着江南的山山水水，其实还有着江南那诱人的美味。江南的清灵、江南的敏秀也全藏在了它们的美食之中。

江南菜系中最为有名的要数扬州菜。八宝葫芦、扒烧猪头、彩蝶飞舞、扬州五亭桥、琵琶对虾、菊花海螺等，扬州的八大名菜让天下食客宁愿散千金，也要去享受扬州那仙般的生活，仙般的佳肴。

红楼菜虽非典型的扬州菜，其“菜风”可谓跨越大江南北。但其主要风味应是以扬州菜为主的。红楼菜较之扬州菜更具一种独特的魅力。加之曹公在红楼里对红楼美食的一层又一层的皴染，让红楼美食在成为口中美食的同时也成为了人人嗜之的文学美食、精神美食。

红楼的长久流行与风行，也就意味着红楼美食的长久流传与风行。红楼走进了千家万户，而红楼美食也遍布大江南北。

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红楼美食 2024 pdf epub mobi 用户评价

评分☆☆☆☆☆

看着玩儿~

评分☆☆☆☆☆

响茄

评分☆☆☆☆☆

写美食就好好考证好好介绍，不要加一堆生拉硬套的小学生感悟，而且暗踩黛玉的地方不要太多

评分☆☆☆☆☆

未免太粗浅了一点，感觉有点中学生课外读物的感觉？

评分☆☆☆☆☆

响茄

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