君之,因热爱烘焙,走上手工烘焙之旅。从最初的烘焙爱好者变为一个专业的家庭烘焙践行者。自2008年3月起,在新浪开设博客“君之的手工烘焙坊”,点击量超过100000000,迅速跃居同类博客榜首。他的烘焙方子实用可口,可操作性极强,君之也因此成为烘焙界走红最快、名声最响亮的男人,受到烘焙发烧友们热情追捧。
发表于2024-12-22
跟着君之学烘焙Ⅱ 2024 pdf epub mobi 电子书
《每个人都是烘焙的魔法师》“知道吗?当我们把那些普通的原料混合在一起,喊一声:“变!”它就变了——真的就这么简单。 烘焙是不需要门槛的爱好。即使你是从没有下过厨的“菜鸟”,只要按照它的配方流程,加上一点点认真,一点点用心,就可以完成一次魔法秀。 而烘焙,却又...
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图书标签: 烘焙 美食 君之 西点 食谱 甜点 蛋糕 生活
新浪第一烘焙博主君之最新力作,专为家庭烘焙量身打造。秉承简单实用可口的家庭烘焙原则,作者君之选取了最适合家庭烘焙的、深受读者喜爱的百款西点,用超详细的步骤图、极细致的过程解说、最实用的烘焙tips,带给你前所未有的零失败成功体验。
如同作者的超人气烘焙博客一样,这本书也是你最贴心的烘焙课堂,带着你一步一步地轻松做出美味西点。
做甜点很像做化学实验。加点NaCl,加点Na2CO3,加点**粉末,用玻璃棒搅拌,充分混合,沿杯壁缓慢倒下,恒温180摄氏度加热……blabla~
评分专注放糖如水X年。
评分成功率比较高
评分Yeah!!!!非常全!!!什么都会做了!!!
评分1344:跟着君之学烘焙(这本书给我的生活带来很大帮助,多谢君之)
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