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发表于2024-12-22

江湖一碗面 2024 pdf epub mobi 电子书

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看到这本书在《解放日报》的序言，感动得几乎哭了！面条的生命如此绵长，从南到北，从东到西，无所不包的情怀啊。 海派羊肉面、烂糊面、大排面，稀里哗啦三分之一书看下来，感觉字里行间，通过平民食“面”这个老百姓熟悉的载体，来解读各地的风土人情。张爱玲的螃蟹面，汪曾祺...

看到这本书在《解放日报》的序言，感动得几乎哭了！面条的生命如此绵长，从南到北，从东到西，无所不包的情怀啊。 海派羊肉面、烂糊面、大排面，稀里哗啦三分之一书看下来，感觉字里行间，通过平民食“面”这个老百姓熟悉的载体，来解读各地的风土人情。张爱玲的螃蟹面，汪曾祺...

看到这本书在《解放日报》的序言，感动得几乎哭了！面条的生命如此绵长，从南到北，从东到西，无所不包的情怀啊。 海派羊肉面、烂糊面、大排面，稀里哗啦三分之一书看下来，感觉字里行间，通过平民食“面”这个老百姓熟悉的载体，来解读各地的风土人情。张爱玲的螃蟹面，汪曾祺...

总觉得作者的行文逻辑有问题…读起来怪怪的。

不错的书

有的面也吃过，感觉木有文字这么夸张……

13.01.02 有朋友问我，美食书占我藏书的多少，如果以1000本来保守估计的话，应该有超过300本吧，所以事实证明我确实是吃货一枚。看的美食文越多，也越容易让我挑剔。其实美食和文字相同，没有明确的好与坏，只因口味的问题，有些就是我的爱，有些就是无法入眼的毒。幸好本书属于前者，个人偏爱之。摒弃广博的各类菜式，独辟蹊径，以面食来戏说一番，对面食又进一步的了解了，很有收获。

爱吃面的必看~