指間沙,復旦大學中文係古典文學碩士,被稱為“上海灘最大牌娛評人”,已發錶文章數百萬字。
作者從小愛好搜集娛樂與美食各種資料,理想是寫各種有趣好讀又有觀點和信息量的書。作為一個資深吃貨,計劃創作“吃貨係列”,與眾吃貨共勉!
《舌尖上的上海》內容簡介:一本在深夜閱讀時讓人猛咽口水倍受摺磨的吃貨寶典。一本記錄下最具上海本地特色的幾十種食物味道的美食散記。一本關於上海70、80後青年溫暖記憶的心靈雞湯。一本作者和攝影師花費3年時間,爬過電綫杆取景,冒著被揮菜刀的風險,以掃街方式拍攝的近200張弄堂小攤酒樓的實地美食圖集。
這就是《舌尖上的上海》,滿篇細膩到柔軟的文和質樸到驚艷的圖,能融化每個看過此書之人的味蕾和靈魂。一本記錄下最具上海本地特色的幾十種食物味道的美食散記。
發表於2025-01-09
舌尖上的上海 2025 pdf epub mobi 電子書 下載
滬上知名娛樂專欄作傢指間沙新近齣版瞭“上海吃貨”係列之《舌尖上的上海:上海Local美食精華》。鮮肉月餅帶來的誤會、蝴蝶酥的血緣猜想、鍋貼與生煎的涇渭分明、腸血油豆腐綫粉湯的神齣鬼沒、八寶鴨帶來的雙份團圓、大腸麵之欲仙欲死……上海味道耐人尋味,常令這座城...
評分我一直以為長期在《上海壹周》寫八卦專欄的指間沙會先齣一本講明星八卦的書,結果她齣瞭這麼一本上海美食地圖——《舌尖上的上海》。 一座城市有多少傢餐館,這座城市就養著多少的吃貨,甚至更多。 我想,南京有很多將我留在這個城市的理由,有梧桐的適閤散步的路,早晨的玄武...
評分新一期的《上海壹周》,2012年8月1日。 決定從這個星期開始收集這份報刊瞭,然後做筆記。 所以不再買瞭就立即把外麵的包裝扔掉,而是小心翼翼的保存起來,一如傢裏堆積如山的雜誌。 一。帶一本書去倫敦,在未來的某年某月。 這一期悅讀...
評分與眾不同的是,《舌尖上的上海》這本書的圖片攝影強調“民間風”,穿插數百幅真實的覓食彩圖,記錄食物也記錄城市吃的場景。作者花瞭整整四年時間穿街走巷,以掃街的方式拍攝弄堂小攤酒樓現場最活色生香的美食。清明四處拍青團,中鞦瞄準鮮肉月餅長隊,為拍好一張圖踩垃圾桶爬...
評分圖書標籤: 美食 上海 舌尖上的上海 吃貨必備 生活 指間沙 吃 寫食
對食物的愛好最看早期緣分瞭。
評分比較符閤上海人胃口的推薦~
評分晚上看這本書真是焦灼得很....
評分在飲食上大大咧咧不拘小節的帝都,想念精緻縴巧的南方小吃~
評分在地性+情懷+獨傢圖片,送人自用兩相宜。
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