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路边的川菜史 2024 pdf epub mobi 电子书 著者简介

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发表于2024-05-18

路边的川菜史 2024 pdf epub mobi 电子书

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出版者:

作者:向东

出品人:

页数:231

译者:

出版时间:2012-7

价格:39.90元

装帧:

isbn号码:9787539042503

丛书系列:

路边的川菜史 2024 pdf epub mobi 电子书

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13.08.31 30道菜就能写一本书，作者还真有这本事，耳熟能详的四川名菜的前世今生都被一一道来，看得人饥饿难耐，美食融入了文化，才会更加活色生香，意犹未尽。

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比较有意思的一本书，了解了许多司空见惯的经典川菜的小故事。不过第二部分感觉组织有点儿思路不清，说是11种老味道，里面却有穿插一些食材、做法方面的主题，而且各个主题的展开程度有些深浅不一，比如竹子那一篇，感觉写得比其他仓促，原以为要好好把全竹宴说一说呢……

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都说舌尖上的乡愁，看了一晚上，想念成都了。对于成都来说，我是外乡人，但我对成都总有一种莫名其妙的乡愁

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无论是哪种艺术，能否引起欣赏者的共鸣都是判断艺术水准的一大重要标准，饮食艺术如此，而描写饮食的语言艺术同样如此。寥寥数语能勾起食欲，引发遐想，足见功底。

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千万不要在饥肠辘辘的时候阅读此类型的书。那将会是煎熬，你若喜欢“画饼充饥的快感”，那也好π-π

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