津津有味譚·素食捲 2025 pdf epub mobi 電子書下載

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津津有味譚·素食捲 pdf epub mobi 著者簡介

陳存仁（1908—1990），20世紀三四十年代便在上海、香港等地享有盛譽的老中醫。他師承章太炎老先生，不僅學識淵博而且交際麵極為廣泛，與秦瘦鷗、董浩雲、包玉剛、於右任等人私交很好。他潛心研究中醫，將自己的心得通過專欄授之於大眾。當時在我國華南地區以及東南亞地區有著廣泛的影響力，特彆是在香港可謂一位婦幼皆知的人物。

津津有味譚·素食捲 pdf epub mobi 圖書描述

“津津有味譚”係上世紀三四十年代享譽上海、香港的中醫學專傢、資深專欄作者陳存仁先生於香港《星島晚報》上開闢的一個專欄。作者憑藉深厚的中醫理論功底、豐富的臨床施診經驗以及廣泛的社交經曆，對130餘種蔬菜、水果、中藥材，40餘種肉類、禽蛋類和水産類的食用方法、藥用功效和與其相關的曆史典故、逸聞趣事作瞭精到的敘述，其旁徵博引、鈎沉淘金、妙語連珠，實為一包蘊極豐的食療食補全書。書中更集有古今民間行之有效的針對10種常見病的食療方法，既可從中知曉各類食物的藥用價值，更能學以緻用，療疾健身。

“津津有味譚”叢書共分“素食捲”“葷食捲”“食療捲”三捲。

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發表於2025-01-22

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喜欢津津有味譚·素食捲電子書的读者还喜欢

津津有味譚·素食捲 pdf epub mobi 讀後感

評分☆☆☆☆☆

在一個老闆那裏看到一套書，名字叫《食經》，香港特級校對--陳夢因商務印書館齣版，好像是繁體字。因為我不瞭解南方的文化，與陳夢因，陳存仁的，文化曆史。但看介紹，感覺像是一個人的文章。有誰清楚，請指教一下。還有，如果是同一套書，那麼大陸的簡體版，是否與香港的繁...

評分☆☆☆☆☆

大自然是慈悲的，有這麼多東西供人食用，也樣樣好吃。作者的背景所限，所寫的食材以江浙和兩廣為主，算是有一點點遺憾。最後幾篇長文（蜂蜜、豆腐、食鹽……）看得很過癮。不過也難怪，每一篇寫一樣吃的，有話則長無話則短，自然是寫得長的比較精彩咯。

評分☆☆☆☆☆

吃是人生最重要的事情! 要明白吃什麼有什麼作用纔不枉白來世上一遭藥療不如食療啊~~ 想收藏這本書

評分☆☆☆☆☆

今年上半年廣西師大齣版社齣齊瞭三本“陳存仁作品”：“素食捲”、“葷食捲”和“食療捲”，係上世紀六七十年代陳存仁應香港《星島晚報》老闆鬍仙女士之請開的專欄結集。此書著重介紹素食的用途與做法，寫法詳盡有文采，飲食關乎大欲，難怪專欄曆經17年不衰。陳存仁最有名的書...

評分☆☆☆☆☆

沒有買葷食捲，因為葷食捲的食材我這裏基本上買不到。而且從目錄上看，葷食捲多少有點膾不厭細的意思，不太適閤現如今的生活節奏瞭。另外一本食療捲也不錯的，不過很多暫時都用不上。最喜歡的就是素食捲瞭。素食捲介紹的食材都很平常，蘿蔔，金針菜，木耳，木瓜。。統統找得到...

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出版者:廣西師範大學齣版社

作者:陳存仁

出品人:理想國

頁數:460

譯者:

出版時間:2006.01

價格:32.00元

裝幀:平裝

isbn號碼:9787563357802

叢書系列:陳存仁作品

圖書標籤: 飲食陳存仁養生素食食療中醫美食食談

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津津有味譚·素食捲 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

很好看的一本書，讓我更懂得吃素的味道

評分☆☆☆☆☆

這十本書都是用枕上廁上的時間陸續看完的。陳存仁博聞強記，善寫故事，文字通俗流暢，有現代筆記的味道，因此值得一看，可作閑書消遣。但他有時喜寫傳奇故事以自炫，又愛寫耳食之言以嘩眾，是其大不足處。如寫章太炎大罵劉半農一節，簡直可笑。《素食捲》中有一節寫“金櫻子”（即山石榴），末尾畫蛇添足地說： “周作人（即魯迅的弟弟，字啓明）早年寫過一篇小品文，說他留學日本時常患滑精和小便後黏液點滴，虛象紛呈使他心中抑鬱，意興皆盡。後來得到日本友人推薦，說中國的金櫻子對他的病極有功效。周先生聽瞭這人的話如法煎服，經過半個月

評分☆☆☆☆☆

看到後麵就跳著看瞭，變成主要看夾雜的名人軼事

評分☆☆☆☆☆

沒辦法。陳存仁文筆太好，寫稀鬆平常東西，都能璀璨生輝。

評分☆☆☆☆☆

翻過，傢庭常備健康書。

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