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津津有味譚·素食捲 pdf epub mobi 著者簡介

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津津有味譚·素食捲 pdf epub mobi 圖書描述

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津津有味譚·素食捲 pdf epub mobi 圖書目錄

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發表於2024-05-29

津津有味譚·素食捲 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

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評分☆☆☆☆☆

作者是上海人，所以有些菜隻看學名，我一直不認識，書裏在介紹每隻種植物前常會寫上江浙滬方言叫**，廣東香港稱之**，學名叫**，讓人恍然大悟，原來就是這個啊~~~~ 還整理瞭這款植物的代錶作是那些佳肴方便炮製  

評分☆☆☆☆☆

這十本書都是用枕上廁上的時間陸續看完的。陳存仁博聞強記，善寫故事，文字通俗流暢，有現代筆記的味道，因此值得一看，可作閑書消遣。但他有時喜寫傳奇故事以自炫，又愛寫耳食之言以嘩眾，是其大不足處。如寫章太炎大罵劉半農一節，簡直可笑。《素食捲》中有一節寫“金櫻子”...  

評分☆☆☆☆☆

大自然是慈悲的，有這麼多東西供人食用，也樣樣好吃。 作者的背景所限，所寫的食材以江浙和兩廣為主，算是有一點點遺憾。 最後幾篇長文（蜂蜜、豆腐、食鹽……）看得很過癮。不過也難怪，每一篇寫一樣吃的，有話則長無話則短，自然是寫得長的比較精彩咯。  

評分☆☆☆☆☆

吃是人生最重要的事情! 要明白吃什麼 有什麼作用 纔不枉白來世上一遭 藥療不如食療啊~~ 想收藏這本書

評分☆☆☆☆☆

這十本書都是用枕上廁上的時間陸續看完的。陳存仁博聞強記，善寫故事，文字通俗流暢，有現代筆記的味道，因此值得一看，可作閑書消遣。但他有時喜寫傳奇故事以自炫，又愛寫耳食之言以嘩眾，是其大不足處。如寫章太炎大罵劉半農一節，簡直可笑。《素食捲》中有一節寫“金櫻子”...  

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出版者:廣西師範大學齣版社

作者:陳存仁

出品人:理想國

頁數:460

譯者:

出版時間:2006.01

價格:32.00元

裝幀:平裝

isbn號碼:9787563357802

叢書系列:陳存仁作品

評分☆☆☆☆☆

“張靜江、李石曾1919年在法國勤工儉學，開辦瞭豆腐公司兼孵豆芽，生意不賴。” “芽菜既富營養，又閤人口味。我將製造芽菜的方法附記如下，或許讀者中有人到海外謀生，不妨如法炮製，發些豆芽作為謀生之計。”……陳存仁先生真是醫界良心。

評分☆☆☆☆☆

有些掌故，作者大概過去很有聲望，當年《上海灘》還找他做顧問。不過書裏的東西多少有些過時瞭，還有的是錯的。

評分☆☆☆☆☆

看到後麵就跳著看瞭，變成主要看夾雜的名人軼事

評分☆☆☆☆☆

平常菜蔬，經陳醫師一形容，仿佛就有瞭很多悠長滋味。

評分☆☆☆☆☆

和唐魯孫是兩種風格，博學，知識豐富，過癮。

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