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大蒜 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

大蒜
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大蒜 pdf epub mobi 著者簡介

大蒜 pdf epub mobi 圖書描述

你可知道，在市場上經常可以買到的普通白蒜，僅僅是世界上成百上韆種大蒜中的一種？

　　在加利福尼亞北部酒鄉，葡萄園環繞中的一個小農場，主人切斯特?阿倫花費近十年的時間來栽培大蒜，如深紅色的西班牙羅傑、美味的古特馬蘭、淡玫瑰紅的切斯諾剋，以及其他52種非同尋常的大蒜，他對大蒜的狂熱吸引瞭美國各地的大廚紛至遝來。而從這本來自阿倫親身經驗的的書中，你將會瞭解大蒜，這種在6000年前埃及法老圖坦卡濛的陪葬中就曾亮相的植物的曆史，學會鑒彆各種大蒜的滋味以及如何在自己的陽颱上種植大蒜，當然，還有怎樣將大蒜做成各色令人著迷的菜式（乃至甜點）的菜譜，比如來自舊金山臭玫瑰餐廳著名的多瓣蒜雞。

　　毫無疑問，這正是一個大蒜迷必讀的大蒜聖經。

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發表於2024-12-27

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大蒜 pdf epub mobi 讀後感

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出版者:中國友誼齣版公司
作者:(美)阿倫(美)卡斯帕譯者：周金坤
出品人:三輝圖書
頁數:157
譯者:周金坤
出版時間:2006-6
價格:29.00元
裝幀:簡裝本
isbn號碼:9787505720312
叢書系列:食物公社叢書

圖書標籤: 美食  食物  大蒜  美食文化  植物  食物公社  愛生活  辛辣   

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大蒜 pdf epub mobi 用戶評價

評分☆☆☆☆☆

食物書

評分☆☆☆☆☆

#書友集記錄#有趣的飲食書，愛好大蒜調味者不可錯過。

評分☆☆☆☆☆

#書友集記錄#有趣的飲食書，愛好大蒜調味者不可錯過。

評分☆☆☆☆☆

價格有點貴

評分☆☆☆☆☆

十分鍾翻完，原來老外也花樣吃蒜花樣種蒜啊

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