《白手起傢,餐飲開店全程實戰手冊》,本書主要內容包括: 認識餐飲業, 選擇閤適項目 ; 餐飲店規模、費用、特色定位 ; 為你的店選個好地段等。
對於一個完全不懂,卻想涉足餐飲行業的小白來說,這本書麵麵俱到,講得很具體,很實用。想把餐館做好,需要做大量大量的工作
评分說的中規中矩,比較實用~
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