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龍口粉絲生産工藝與配方 2024 pdf epub mobi 電子書 下載

龍口粉絲生産工藝與配方
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龍口粉絲生産工藝與配方 pdf epub mobi 著者簡介

龍口粉絲生産工藝與配方 pdf epub mobi 圖書描述

龍口粉絲是中國傳統的名牌産品。本書是作者多年從事粉絲生産工作經驗的總結。本書全麵係統地介紹瞭龍口粉絲的生産工藝與配方，內容包括：粉絲生産的曆史沿革，龍口粉絲的生産技術，下腳料綜閤利用，龍口粉絲特色烹飪等。

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發表於2024-11-05

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作者:楊君敏
出品人:
頁數:126
譯者:
出版時間:2007-3
價格:15.00元
裝幀:
isbn號碼:9787501958504
叢書系列:

圖書標籤: 食品  楊君敏   

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