六星級蛋糕捲 pdf epub mobi txt 電子書 下載2025
（颱）林倍加，個性內斂、要求嚴謹、手藝精湛的他，是一位具有17年西式烘焙專業經驗的師傅，他把他的熱情全投注在烘焙的世界裏，在製作西點的過程中，每一個細節、每一個步驟，都是既嚴格又謹慎的，從不斷的學習成長、不斷的提升自己的技術中，創新齣更美味、更精緻的西點。現在的他除瞭積極的在手藝上更加精益求精之外，也陸續的在餐飲相關學校單位及烘焙教室授課，將他的努力分享給更多同樣喜愛烘焙的人！
林倍加經曆：
乙級西點烘焙技術士檢定閤格
第三十屆海外僑商烘焙研習營講師
世新大學終身教育學院烘焙班講師
啓聰學校烘焙研習營講師
義興烘焙材料行烘焙老師
出版者:遼寜科學技術齣版社
作者:（颱），林倍加 著
出品人:
頁數:136
译者:
出版時間:2013-6-1
價格:46元
裝幀:平裝
isbn號碼:9787538177985
叢書系列:
圖書標籤:
- 烘焙
- 美食
- 西點
- 飲食
- 生活
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《六星級蛋糕捲》以精準的配方、簡單的步驟、精緻的成品嚮讀者介紹瞭六星級蛋糕捲的製作過程，每個配方的數量、步驟都不馬虎，按部就班地操作，讓讀者體會到烘焙世界的迷人魅力！本書不僅適閤初學者輕鬆學習，也值得開店同業者進修參考。
具體描述
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用戶評價
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東西有點少哎。。。
评分所見過的最美的蛋糕~
评分好看又好吃的蛋糕捲
评分所見過的最美的蛋糕~
评分所見過的最美的蛋糕~
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